крабовый

ТОРТ "ГАРСОН"

Crab cake "GARÇON"

креветка на ризотто

С ШАФРАНОМ

Shrimp risotto with saffron

УТКА С ЕЖЕВИКОЙ

и луком конфи

Duck with blackberry and onion confit 

​

​​

индейка

В ПЕРЕЧНОМ СОУСЕ

Turkey with Pepper sauce

нежный 

КОЗИЙ СЫР В ЛЕСПЕСТКЕ ЦУККИНИ С МЁДОМ И РОЗМАРИНОМ

Tender goat cheese with zucchini, honey and rosemary

морской гребешок 

С СОУСОМ ТОМ ЯМ

Scallop with Tom Yam sauce

креветка

"НИСУАЗ"

"Niçoise" Srimp 

УТКА С ДИКОЙ ВИШНЕЙ

в перечном соусе

Duck with wild cherry and

 pepper sauce

индейка

С СОУСОМ РОБЕР

Turkey with "Robert" sauce

спаржа

В СОУСЕ ГРИБИШ С ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЯЙЦОМ И РОСТКАМИ

Asparagus with mushroom sauce,

quail egg and sprouts

​

креветка

ПО-МАРРОКАНСКИ

Moroccan style shrimp

рататуй

ПО-ПРОВАНСКИ

Provençal Ratatouille

цыплёнок

В ЛИМОННОМ СОУСЕ

Chicken with lemon sauce

мильфей

САДОВНИКА

 Gardeners Millefeuille