КРАБОВЫЙ ТОРТ "ГАРСОН"

Crab cake "GARÇON"

КРЕВЕТКА ПО-МАРРОКАНСКИ

Moroccan style shrimp

КРЕВЕТКА "НИСУАЗ"

"Niçoise" Shrimp 

УТКА С ЕЖЕВИКОЙ И ЛУКОМ КОНФИ
Duck with blackberry and onion confit 

ЦЫПЛЕНОК В ЛИМОННОМ СОУСЕ

Chicken with lemon sauce

ИНДЕЙКА С СОУСОМ РОБЕР

Turkey with "Robert" sauce

НЕЖНЫЙ КОЗИЙ СЫР В ЦУККИНИ

с медом и розмарином

Tender goat cheese with zucchini, honey and rosemary

МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК С СОУСОМ ТОМ ЯМ

Scallop with Tom Yam sauce

КРЕВЕТКА НА РИЗОТТО С ШАФРАНОМ

Shrimp risotto with saffron

РАТАТУЙ ПО-ПРОВАНСКИ

Provençal Ratatouille

УТКА С ДИКОЙ ВИШНЕЙ В ПЕРЕЧНОМ СОУСЕ

Duck with wild cherry and pepper sauce

ИНДЕЙКА В ПЕРЕЧНОМ СОУСЕ

Turkey with Pepper sauce

МИЛЬФЕЙ САДОВНИКА

Gardeners Millefeuille

СПАРЖА В СОУСЕ "ГРИБИШ"

с перепелиным яйцом и ростками

Asparagus with mushroom sauce, quail egg and sprouts