03.png

Меню на весь день: завтраки, салаты, пиццы, киши и супы

08 копия.png

Все разнообразие сладкой выпечки: слойка, кексы, печенье и булочки

20.png

Свежий хлеб по традиционным французским рецептам

05.png

Меню выпечки с сытными солеными начинками и кишами

10.png

Французские авторские десерты: торты, пирожные, сладости и чизкейки

04.png

Разнообразное меню сэндвичей, роллов и панини

 

ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ

ТОРТЫ

шоколадный гарсон  new.jpg

ТОРТ "ШОКОЛАДНЫЙ ГАРСОН"

Мусс из горького шоколада, бисквит Женуаз с какао, зеркально-шоколадная заливка и декор – роскошная шоколадная роза ручной работы.

На 100 гр: Б (6,6) - Ж (26) - У(38,1) - Ккал: 413

1 100 р. (590 гр)

маракуйя.jpg

ТОРТ "МАРАКУЙЯ"

 Классика GARÇON:  Нежный тропический торт с кремом "Маракуйя" и шоколадным бисквитом. Декорирован белым шоколадом и  белоснежными пирамидками безе.

На 100 гр: Б (5,2) - Ж (32,4) - У (3,7) - Ккал: 477,7

 

1 100 р. (610 гр)

клубничный.jpg

ТОРТ "КЛУБНИЧНЫЙ С МЯТОЙ"

 Нежный муссовый торт из розового бисквита, клубничного мусса, шоколадно-мятного ганаша с декором – натуральной розой и белым шоколадом.

На 100 гр: Б (8,1) - Ж (34,9) - У (52,7) Ккал: 544,7

 

1 100 р. (550 гр)

Черный лес.jpg

ТОРТ "ЧЕРНЫЙ ЛЕС"

Легендарная мировая классика кондитерского искусства.Торт со взбитыми сливками, вишней, шоколадным кремом и женевским бисквитом, пропитанным вишнёвым ликёром - не оставит равнодушным самых искушённых сладкоежек.

1 200 р. (750 гр)

ПИРОЖНЫЕ

ПОРЦИОННЫЕ ТОРТЫ И ЧИЗКЕЙКИ

Медовик_2021

ТОРТ "МЕДОВИК"

Медовые коржи из заварного теста пропитанные сливочно-сметанным кремом с черносливом и грецким орехом. (Под заказ: пирог из 12 кусков)

На 100 гр: Б (5,9) - Ж(19) - У (56,8) - Ккал: 416,8

 

350 р. (170 гр)

napoleon.jpg

ТОРТ "НАПОЛЕОН"

10 хрустящих слоёв  воздушного рубленного теста, пропитанных заварным кремом со взбитыми сливками.

Может быть изготовлен целиком на заказ!

На 100 гр: Б (6) - Ж (28,9) - У (40,9) - Ккал: 443,5

 

350 р. (140 гр)

Маковый торт .jpg

ТОРТ МАКОВЫЙ

Ванильный, заварной крем и тончайшие маковые коржи покрытые ганашем из белого шоколада с маком. Очень нежный, вкус сливочный, а мак приятно хрустит.

350 р.

melborn_2.jpg

ТОРТ "МЕЛЬБУРН"

Шоколадный бисквит пропитанный кофейным сиропом с ликёром Амаретти в сочетании со сливочно-сырным кремом и ганашем из тёмного шоколада.

На 100 гр: Б (7,1) - Ж(36,2) - У(49,2) - Ккал: 554,9

 

350 р. (200 гр)

клафути с клубникой.jpg

КЛАФУТИ С КЛУБНИКОЙ

Чизкейк с воздушной начинкой из творожного сыра, натуральных сливок, сметаны, сливочного масла. Украшен домашним джемом из ароматной клубники.

На 100гр: Б (4,6) - Ж (19,9) - У (34,3) - Ккал: 330,5

 

350 р. (160 гр)

ПИРОЖНЫЕ GARÇON

Пирожное Опера от Гарсон.jpg

ПИРОЖНОЕ "ОПЕРА"

В основе – миндальный бисквит, пропитанный кофейным сиропом, с чередованием кофейного крема и  шоколадного ганаша.

 

350 р. (100 гр)

ягодная плитка.jpg

ПИРОЖНОЕ "ЯГОДНАЯ ПЛИТКА"

Лёгкий, с кислинкой мусс из малины в сочетании с муссом из молочного шоколада и начинкой из ганаша ежевики. Украшен лепестком из глазури.

На 100гр: Б (6,5) - Ж (17,6) - У (42,5) - Ккал: 352,5

    

350 р. (120 гр)

карамельное-2.jpg

ПИРОЖНОЕ "КАРАМЕЛЬНОЕ"

Мусс из молочного шоколада, какао бисквит, прослойка из молочного шоколада с хрустящими вафельными хлопьями, карамельная заливка.

На 100 гр: Б (6,2) - Ж (23,4) - У (54,5) - Ккал: 456,3

350 р. (110 гр)

ром-баба.jpg

"РОМ БАБА"

Сдобное, дрожжевое тесто, хорошо пропитанное в карамельно-цитрусовом сиропе с добавлением натурального рома.

На 100гр: Б (2,3) - Ж (10,4) - У (45,0) - Ккал: 282,5    

170 р. (50 гр.)  / 270 р. (145 гр.)

клубничное_2.jpg

"КЛУБНИЧНОЕ С МЯТОЙ"

Муссовый десерт из розового бисквита, клубничного мусса, шоколадно-мятного ганаша и клубничной глазури.

На 100 гр: Б (8,1) - Ж (34,9) - У (52,7) - Ккал: 544,7

350 р. (105 гр)

маракуйя_2.jpg

ПИРОЖНОЕ "МАРАКУЙЯ"

Классика Гарсон: нежное тропическое пирожное с кремом "Маракуйя" и шоколадным бисквитом; укутано белым шоколадом. 

На 100гр: Б (5,2) - Ж (32,4) - У (3,7) - Ккал: 477,7   

350 р. (150 гр)

картошка.jpg

ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА

Лакомство, знакомое еще с детства! Плотное шоколадное пирожное на основе сгущенного молока и шоколадного бисквита. Посыпано какао.

На 100гр: Б (9,7) - Ж (20,7) - У (51,6) - Ккал: 426,9    

250 р. (80 гр)

desserts-3.jpg

ПТИФУРЫ

Набор очаровательных мини-пирожных.

 Эклеры: с кофейным и шоколадным кремом;

Пирожные: "Тирамису", "Опера", "Маракуйя", "Лимонное" и "Фисташковое";

Малиновое финансье;

Беби-макароны: малиновые и шоколадные.

На 100 гр: Б (7,3) - Ж (30,6) - У (48,7) - Ккал: 495

770 р. (350 гр)

 поштучно - 60 р., беби-макароны - 65 

ТАРТАЛЕТКИ

тарталетки_2_edited.jpg

ТАРТАЛЕТКА КАССИС

Тарталетка с освежающим смородиновым кремом с легкой кислинкой и с джемом из черносмородинового пюре. Украшена карамелизованным фундуком.

На 100гр: Б (5) - Ж (30) - У (48,7) - Ккал: 495

270 р. (120 г)

Тортик с клубникой

ТОРТИК КЛУБНИЧНЫЙ

Песочная тарталетка с миндальным кремом Аманд и сливочным кремом Лижер, со свежей клубникой.

На 100 гр: Б (4,6) - Ж (17,3) - У(31,4) - Ккал: 298,3

700 р.

Большая тарталетка (заказ): 1 200 г – 4 000 р.

IMG_65FEDB4AC42F-1.jpeg

ТАРТАЛЕТКА СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ

Тарталетка с основой из песочного теста с начинкой из миндального и сливочного крема со свежими ягодами – клубникой и голубикой. Посыпана сахарной пудрой. 

Цена по запросу

тарталетка1.jpg

ТАРТАЛЕТКА ЛИМОННАЯ

С лимонным кремом и прослойкой из лимонного курда с цитрусовыми нотами. Украшена дроблёным фундуком в карамели и цельным позолоченным орешком.

На 100гр: Б (5,8) - Ж (34,7) - У (50,1) - Ккал: 489,8

270 р. (120 г)

IMG_A1844E3DA037-1_edited.jpg

ТОРТИК МАЛИНОВЫЙ

Тарталетка с основой из песочного теста с начинкой из миндального и сливочного крема, с малиной. Доставка для заказа!

На 100 гр: Б (4) -  Ж (15,3) - У (30,8) - Ккал: 278,3

 

Большая тарталетка: 1 600 г – 4 500 р.

Пирожное с клубникой

ТАРТАЛЕТКА КЛУБНИЧНАЯ

Песочная тарталетка с миндальным кремом Аманд, 

сливочным кремом Лижер, свежей клубникой в желе.

На 100гр: Б (2,2) - Ж (7,5) - У (24,4) - Ккал: 178,5    

420 р. (180 гр)

СЛАДОСТИ

Французские макаронс и конфеты

IMG_F8773B2D8D0F-1.jpeg

НАБОРЫ МАКАРОН

Очаровательные наборы с беби или большими макаронами в ярких коробочках.

Набор макарон 4 шт – 450 р.

IMG_26D15C0F2884-1.jpeg

ТРЮФЕЛИ "VALRHONA"

Шоколадные конфеты ручной работы из горького шоколада с натуральными сливками и сливочным маслом. Посыпаны сверху какао-пудрой.

На 100гр: Б (12,2) - Ж (52,8) - У (25,5) - Ккал: 650,2

 1 шт – 100 р. (12 гр)

Набор трюфелей 4 шт – 370 р.

МАКАРОНЫ

02.jpg

СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ

С двойной начинкой: легкий ванильный крем и мягкая бретонская карамель с ноткой морской сол​и внутри.

На 100гр: Б (13,3) - Ж (48,7) - У (97,0) - Ккал: 855,8

120 р. (25 гр)

IMG_9279.JPG

ШОКОЛАДНЫЙ

Печенье на основе сахарного безе и миндальной муки с начинкой из ганаша из горького шоколада и сливок.  

На 100гр: Б (15,8) - Ж (39,4) - У (87,1) - Ккал: 747,2

120 р. (25 гр)

07.jpg

ФИСТАШКОВЫЙ

Сахарное безе с миндальной мукой и начинкой из фисташкового ганаша из молочного шоколада, фисташковой пасты и сливок.

На 100гр: Б (12,3) - Ж (32,8) - У (76,8) - Ккал: 630,6

120 р. (25 гр)

IMG_9277.JPG

МАЛИНОВЫЙ

Легкое печенье на основе сахарного безе и миндальной муки с начинкой из домашнего малинового джема.

На 100гр: Б (10,8) - Ж (18,1) - У (95,0) - Ккал: 562,9

120 р. (25 гр)

IMG_9278.JPG

ВАНИЛЬНЫЙ

Легкое печенье на основе сахарного безе и миндальной муки с начинкой из ванильного заварного крема.

На 100гр: Б (11,8) - Ж (32,7) - У (75,5) - Ккал: 621,8

120 р. (25 гр)

IMG_9280.JPG

ЛИМОННЫЙ

Легкое печенье на основе сахарного безе и миндальной муки с начинкой из заварного лимонного крема.

На 100гр: Б (12,3) - Ж (30,6) - У (75,4) - Ккал: 607,1

120 р. (25 гр)

IMG_9276.JPG

КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ

Печенье на основе сахарного безе и миндальной муки с начинкой из клубничного ганаша (пюре из клубники с белым шоколадом и сливками)

На 100гр: Б (11,6) - Ж (28,0) - У (77,9) - Ккал: 587

120 р. (25 гр)

04.jpg

ЕЖЕВИЧНЫЙ

Легкое печенье на основе сахарного безе и миндальной муки с начинкой из домашнего джема ежевики.

На 100гр: Б (10,9) - Ж (18,2) - У (98,8) - Ккал: 576

120 р. (25 гр)