СЛАДКАЯ СЛОЁНАЯ
ВЫПЕЧКА
круассан
КЛАССИЧЕСКИЙ
Прославленный круассан GARÇON:
хрустящий полумесяц из слоеного теста замешанного на натуральном сливочном спреде.
(70 гр)
На 100 гр: Белки: 14; жиры: 23.0; углеводы: 29,0 Ккал: 360
круассан
"AMANDE"
Восхитительный круассан с миндальным кремом внутри и посыпанный сахарной пудрой и ломтиками миндаля снаружи
(106 гр)
На 100 гр: Белки: 21; жиры: 29.0; углеводы: 36,0 Ккал: 491
круассан с миндальным
КРЕМОМ
Хрустящий, сочный круассан с миндальным кремом и малиной, покрытый лепестками миндаля и украшен декоративным сахаром.
(120 гр)
круассан
С ШОКОЛАДОМ
Нежное слоеное тесто на сливочном спреде переплетено с шоколадным, а внутри – бельгийский чёрный шоколад. Божественно!
(100 гр)
На 100 гр: Белки: 6; жиры: 22.0; углеводы: 44,0 Ккал: 421
круассан с фисташковым
КРЕМОМ
Круассан из слоеного теста на сливочном спреде с начинкой из нежного фисташкового крема.
(120 гр)
круассан
С АБРИКОСОМ
Очень популярный хрустящий круассан с нежным ванильным кремом и половинками абрикоса внутри. (120 гр)
На 100 гр: Белки: 10; жиры: 22.0; углеводы: 39,0 Ккал: 417
круассан с ванильным
КРЕМОМ
Классический круассан с нежным, заварным ванильным кремом, покрытый помадкой
и миндальными слайсами.
(120 гр)
На 100 гр: Белки: 7; жиры: 24.0; углеводы: 36,0 Ккал: 394
круассан
С МАКОМ
Круассан из классического слоеного теста "Гарсон" замешанного с маком и пропитанного сиропом. Внутри – нежный крем патисьер.
NEW! Полоска
С АБРИКОСОМ
Слоёное, бездрожжевое тесто фуэтаж с запечёным миндальным кремом и абрикосами. Полоска украшена поджаристым фундуком.
(170 гр)
На 100 гр: Белки: 4.5; жиры: 20.5; углеводы: 49,3
Ккал: 412,1
-
булочка
БРУСНИКОЙ
Булочка из классического круассанового текста "Гарсон", с творожным кремом внутри и свежей брусникой в желе сверху.
булочка
С КОРИЦЕЙ
И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
Рулет из хрустящего круассанового теста с кремом патисьер с корицей, украшена помадкой с какао и румяным грецким орехом.
(90 гр)
булочка
С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
И ПЕРСИКОМ
Булочка из дрожжевого теста-круассан с заварным творожным кремом и тонкими ломтиками ароматного персика.
(130 гр)
На 100 гр: Белки: 12; жиры: 19,0; углеводы: 38,0 Ккал: 378
булочка
- С МАКОМ
- С ИЗЮМОМ
Свёрнутая в круглую булочку лента из слоеного дрожжевого теста а-ля круассан с маком или изюмом, а так же заварным ванильным кремом.
(85 гр / 85 гр)
C маком, на 100 гр: Белки: 11; жиры: 29.0; углеводы: 37,0 Ккал: 433
C изюмом, на 100 гр: Белки: 8; жиры: 33.0; углеводы: 31,0 Ккал: 275
бриошь
С БЕЛЬГИЙСКИМ
ШОКОЛАДОМ
Слоёный сдобный бриошь (от фр. –brioche, сдобная выпечка известная еще с 16 века) с черным бельгийским шоколадом.
(430 гр)
На 100 гр: Белки: 7; жиры: 31.0; углеводы: 49,0
Ккал: 413
мини-бриошь с
МАКОМ / ЯБЛОКОМ /
ШОКОЛАДОМ
Слоёный сдобный бриошь с разными начинками. Искренне рекомендуем попробовать все!
(90 гр)
Бриошь с маком, на 100 гр: Белки: 7; жиры: 23.0; углеводы: 61,0 Ккал: 474
Бриошь с шоколадом, на 100 гр: Белки: 7; жиры: 31.0; углеводы: 49,0 Ккал: 413
-
шоссон
С ТВОРОГОМ
Шоссоны начали выпекать в 16 веке в Сан Кале и всегда это – румяный полукруг или треугольник из слоёного теста. Попробуйте шоссон с нежной ванильно-творожной начинкой!
(120 гр)
На 100 гр: Белки: 14; жиры: 18.0; углеводы: 28,0 Ккал: 322
-
булочка
ПАЛЬМЬЕР
Хрустящий и румяный кренделёк из бездрожжевого слоеного теста с карамелизированным сахаром.
(130 гр)
На 100 гр: Белки: 11; жиры: 28.0; углеводы: 39,0 Ккал: 450
булочка
С ЯБЛОКОМ
И БРУСНИКОЙ
Булочка изготовлена из слоеного дрожжевого (круассанового) теста с натуральным яблоком, яблочным и брусничным конфитюром.
(120 гр)
На 100 гр: Белки: 8; жиры: 31.0; углеводы: 42,0 Ккал: 328
-
гриссини
С МИНДАЛЁМ
Итальянское лакомство, гриссини, –это закрученная по спирали полоска слоёного бездрожжевого теста, с кленовым сиропом и миндалём.
(60 гр)
На 100 гр: Белки: 6; жиры: 18.0; углеводы: 37,0 Ккал: 290
булочка
с заварным кремом
МАЛИНА / ВИШНЯ
Булочка из воздушного слоёного теста а-ля круассан с вишнёвым либо малиновым конфитюром и заварным творожным кремом.
(130 гр)
Булочка с вишней, на 100 гр: Белки: 8; жиры: 21.0; углеводы: 48,0 Ккал: 409
булочка
С ЗАВАРНЫМ
КРЕМОМ
Нежная булочка из слоёного дрожжевого теста с заварным кремом и миндальными лепестками.
(110 гр)
На 100 гр: Белки: 12; жиры: 19,0; углеводы: 32,0 Ккал: 317
булочка
ХРУСТЯЩЕЕ
ЯБЛОКО
Узелок из хрустящего теста фило с начинкой из томлёных яблок с кальвадосом.
(97 гр)
булочка
СО СВЕЖЕЙ
КЛУБНИКОЙ
Булочка из хрустящего слоёного теста с начинкой из свежей ароматной клубники на подушке из заварного крема.
(150 гр)
СОЛЁНАЯ СЛОЁНАЯ
ВЫПЕЧКА
круассан
С ВЕНСКОЙ СОСИСКОЙ
Сытный круассан из слоёного дрожжевого теста с венской сосиской и кунжутом.
(110 гр)
На 100 гр: Белки: 19,0; жиры: 34,0; углеводы: 29,0 Ккал: 490
круассан
С СЫРОМ ТОМАТАМИ
Пикантный и сытный круассан из слоёного дрожжевого теста с начинкой из консервированных томатов, базилика и горчицы. Посыпан тёртым сыром.
(130 гр)
На 100 гр: Белки: 20,0; жиры: 43,0; углеводы: 33,0 Ккал: 434
круассан
С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ
Круассан из хрустящего слоеного теста с начинкой из ломтиков ветчины, сыра, базилика и горчицы.
(110 гр)
На 100 гр: Белки: 22,0; жиры: 53,0; углеводы: 32,0 Ккал: 550
гриссини
С СЫРОМ
Хрустящая палочка из слоёного бездрожжевого теста с двумя видами сыра – Пармезаном и Гаудой.
(45 гр)
На 100 гр: Белки: 4;0 жиры: 12,0; углеводы: 15,0 Ккал: 184
гриссини
С КУНЖУТОМ / МАКОМ
Интересная итальянская замена хлебу – лихо закрученные палочки гриссини из слоёного бездрожжевого теста с маком или кунжутом – на выбор. (38 гр)
На 100 гр: Белки: 3,0; жиры: 9,0; углеводы: 14,0 Ккал: 145
гриссини ржаная с
ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ
Хрустящая палочка с тыквенными семечками. Отличное дополнение к первым блюдам и салатам.
(40 гр)
-
булочка
СЫРНАЯ
Ароматные булочки из твёрдого сыра с добавлением яиц и подсолнечного масла.
(40 гр)