

Pâtisserie
GARÇON
Торты и пирожные ГАРСОН – произведения кондитерского искусства с тонким сочетанием вкусов и текстур
Меню на весь день: завтраки, салаты, пиццы, киши и супы
Свежий хлеб по традиционным французским рецептам
Торты, пирожные, сладости и чизкейки
Слойка, кексы, печенье и булочки
Меню выпечки с сытными солеными начинками и кишами
Разнообразное меню сэндвичей, роллов и панини

КРЕМ-БРЮЛЕ С РОЗМАРИНОМ
Заварной сливочный крем с легким вкусом и ароматом розмарина, по консистенции схожий с пудингом и покрытый хрустящей обожженой карамельной корочкой.
120 гр.
300 р.

"ПАВЛОВА" ГАРСОН
Классическое пирожное в новом прочтении: хрустящее безе в виде розы с нежной, сливочной начинкой, вишней, придающей кислинку и дробленой фисташкой.
115 гр.
Б (9,3) - Ж (23,39) - У(74,02) - Ккал: 543,79
380 р.

БУЛОЧКА ГАРСОН СО СЛИВКАМИ
Булочка со взбитыми сливками теперь с красивой и вкусной корочкой из тростникового сахара, сливочного масла и муки, называемой также кракеленом.
50 гр.
Б (3,6) - Ж (15,2) - У (12,6) - Ккал: 199,4
100 р.

"КЛУБНИЧНОЕ С МЯТОЙ"
Классическое пирожное GARÇON! Муссовый десерт из розового бисквита, клубничного мусса, шоколадно-мятного ганаша и клубничной глазури.
110 гр.
Б (8,1) - Ж (34,9) - У (52,7) - Ккал: 544,7
380 р.

ПИРОЖНОЕ "МАРАКУЙЯ"
Классика кондитерских GARÇON! Нежное тропическое пирожное с кремом "Маракуйя" и шоколадным бисквитом; обернуто белым шоколадом.
155 гр.
Б (5,2) - Ж (32,4) - У (3,7) - Ккал: 477,7
380 р.

ПИРОЖНОЕ "КАРАМЕЛЬНОЕ"
Мусс из молочного шоколада, какао бисквит, прослойка из молочного шоколада с хрустящими вафельными хлопьями, карамельная заливка.
100 гр.
Б (6,2) - Ж (23,4) - У (54,5) - Ккал: 456,3
380 р.

ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА
Плотное пирожное на основе шоколадного бисквита, с кремом из сгущенного молока со сливочным маслом, коньяком и грецким орехом. Посыпано какао.
80 гр
Б (9,7) - Ж (20,7) - У (51,6) - Ккал: 426,9
280 р.

"РОМ БАБА"
Сдобное, дрожжевое тесто, хорошо пропитанное в карамельно-цитрусовом сиропе с добавлением натурального рома. В классическом размере и мини.
50 / 115 гр.
Б (2,3) - Ж (10,4) - У (45,0) - Ккал: 282,5
180 р. / 280 р.

ЭКЛЕР ВАНИЛЬ / ШОКОЛАД
Из заварного теста с кремом из натуральных сливок, молока и сливочного масла; украшены сахарной помадкой. С натуральной ванилью или с темным шоколадом.
80 гр.
Б (4) - Ж (21,9) - У (32,5) - Ккал: 341,5
250 р.

ТАРТАЛЕТКА ЛИМОННАЯ
С лимонным кремом и прослойкой из лимонного курда с цитрусовыми нотами. Украшена дроблёным фундуком в карамели и цельным позолоченным орешком.
120 гр.
Б (5,8) - Ж (34,7) - У (50,1) - Ккал: 489,8
280 р.

ТОРТИК КЛУБНИЧНЫЙ
Французская классика: песочная тарталетка с нежным миндальным кремом Аманд и сливочным кремом Лижер, со свежей клубникой.
400 / 1 200 гр.
Б (4,6) - Ж (17,3) - У(31,4) - Ккал: 298,3
По запросу

ТОРТИК МАЛИНОВЫЙ
Тарталетка с основой из песочного теста с начинкой из миндального и сливочного крема, с малиной. Доставка для заказа!
400 / 1 600 гр.
Б (4) - Ж (15,3) - У (30,8) - Ккал: 278,3
По запросу

ТАРТАЛЕТКА КЛУБНИЧНАЯ
Песочная тарталетка с миндальным кремом Аманд, сливочным кремом Лижер, свежей клубникой с покрытием из прозрачного кондитерского геля.
(По предзаказу)
180 гр.
Б (2,2) - Ж (7,5) - У (24,4) - Ккал: 178,5
По запросу
*КБЖУ в меню наших Кондитерских
указаны на 100 гр. продукта
ПИРОЖНЫЕ

ПТИФУРЫ ГАРСОН
Набор очаровательных мини-пирожных.
Эклеры: с ванильным и шоколадным кремом;
Пирожные: "Опера", "Карамельное", "Маракуйя", "Лимонное" и "Черный Лес"; "Тирамису", "Малиновое финансье"
Беби-макароны: малиновые и шоколадные.
(350 гр)
1000 р.

Пирожное
"ТИРАМИСУ"

Пирожное
"ОПЕРА"

Пирожное
"ЧЕРНЫЙ ЛЕС"

Пирожное
"ЛИМОННОЕ"

Пирожное
"МАРАКУЙЯ"

Эклер
ШОКОЛАДНЫЙ

Эклер
ВАНИЛЬНЫЙ

Беби-макарон
МАЛИНОВЫЙ

Беби-макарон
ШОКОЛАДНЫЙ

Пирожное
"МАЛИНОВОЕ ФИНАНСЬЕ"
ТОРТЫ

ТОРТ "ТИРАМИСУ"
Мусс амаретто и маскарпоне в сочетании с кофейным сиропом и какао-бисквитом с фисташками и миндальным бисквитом с какао; обернут белым шоколадом и украшен тюльпанами из глазури
650 гр
1 500 р.

ЧИЗКЕЙК "ГАРСОН"
Классика в исполнении Гарсон! Воздушный чизкейк из нежного сливочного сыра с ванилью и цедрой лимона на оригинальной песочной тарталетке с фундучной мукой. Украшен крошкой фундука.
370 р.

ТОРТ "НУАЗЕТ ОРЕХОВЫЙ"
Фундучный бисквит, молочно-сливочный ванильный крем, хрустящий слой и орехов и пралине с вафельной крошкой, фундук, и молочный шоколад с миндально-фундучным пралине сверху. С пониженным содержанием глютена!
-
-
1 500 р.

ТОРТ "ЛИМОННО МАКОВЫЙ"
Порционная версия Лимонно-макового тортика: слои японского макового бисквита с лимонным кремом на лимонном соке и сливочным кремом с покрытием из ганаша на натуральном белом шоколаде и сливках.
170 гр
-
370 р.

ТОРТ "МИНДАЛЬНЫЙ"
Бисквит из миндальной и абрикосовой муки с дробленным миндалем, сливочный крем с ликером амаретто, слой вафельной крошки с миндалем, шоколадом и ореховым пралине. Покрыт шоколадом, вафлей и пралине.
115 гр
Б (12) - Ж (35,9) - У(45,37) - Ккал: 552,03
370 р.

ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
Нежное суфле на основе заварного крема с ванилью, ромом и апельсиновой цедрой. На песочной основе, украшен темным шоколадом и шоколадным трюфелем.
(Под заказ: торт из 12 кусков)
120 гр.
Б (7,9) - Ж (23,2) - У(32) - Ккал: 375,48
370 р.

ТОРТ "ЧЕРНЫЙ ЛЕС"
Незабываемая классика! Торт со сливочным кремом, вишней, шоколадным кремом и женевским бисквитом, пропитанным вишнёвым ликёром. Декорирован шоколадным веером и коктейльными вишнями.
750 гр.
-
1 300 р.

ТОРТ "МАРАКУЙЯ"
Насыщенный шоколадный бисквит Муалю и нежный крем с приятной кислинкой экзотических плодов маракуйи. Декорирован белым шоколадом и белоснежными
пирамидками безе.
660 гр.
Б (5,2) - Ж (32,4) - У (3,7) - Ккал: 477,7
1 300 р.

ТОРТ "КЛУБНИЧНЫЙ С МЯТОЙ"
Классические рецепт Гарсон! Нежный муссовый торт из розового бисквита, клубничного мусса и шоколадно-мятного ганаша.
Украшен натуральной розой и белым шоколадом.
500 гр.
Б (8,1) - Ж (34,9) - У (52,7) Ккал: 544,7
1 300 р.

ТОРТИК МАЛИНОВЫЙ
Летний тортик с основой из классической песочной тарталетки с начинкой из нежного миндального и сливочного крема, и украшенная малиной. Может быть исполнен по предзаказу.
500 гр. / 1 600 гр.
Б (4) - Ж (15,3) - У (30,8) - Ккал: 278,3
По запросу

ТОРТИК КЛУБНИЧНЫЙ
Классическая песочная тарталетка наполненная миндальным кремом Аманд и сливочным кремом Лижер, со свежей клубникой выложенной в форме цветка. По предзаказу.
400 гр. / 1 200 гр.
Б (4,6) - Ж (17,3) - У(31,4) - Ккал: 298,3
По запросу

ТОРТ МАКОВЫЙ
Ванильный заварной крем и тончайшие маковые коржи, покрытые ганашем из белого шоколада с маком. Торт с нежным сливочным вкусом и приятно хрустящими семенами мака. (Под заказ: торт из 12 кусков)
160 гр.
-
370 р.

ТОРТ "НАПОЛЕОН"
Классический многослойный торт из детства: слои тонкого и хрустящего теста с заварным кремом и взбитыми сливками. Украшен сахарной пудрой. (Под заказ: торт из 12 кусков)
155 гр.
Б (6) - Ж (28,9) - У (40,9) - Ккал: 443,5
370 р.

ТОРТ "МЕЛЬБУРН"
Шоколадный бисквит, пропитанный кофейным сиропом с ликёром Амаретто в сочетании со сливочно-сырным кремом и ганашем из тёмного шоколада. (Под
заказ: торт из 12 кусков)
165 гр.
Б (7,1) - Ж(36,2) - У(49,2) - Ккал: 554,9
370 р.

ТОРТ "МЕДОВИК"
Медовые коржи из заварного теста, пропитанные сливочно-сметанным кремом с черносливом и грецким орехом. (Под заказ: торт из 12 кусков)
175 гр.
Б (5,9) - Ж(19) - У (56,8) - Ккал: 416,8
370 р.

МАКАРОНЫ
Воздушное лакомство на основе сахарного безе и миндальной муки с разнообразными начинками. Не содержит глютена!
Соберите ассорти этих нежных лакомств из двух половинок миндального печенья с нежной начинкой внутри в нарядную коробочку – и прекрасный подарок готов!
Вес 1 мини-макарона: 25 гр.
120 р.
Набор 4 шт: 450 р.
Набор: 700 р.
Макарон Фисташковый
Макарон Ежевичный
Макарон Манго - Маракуйя
Макарон Малиновый
Макарон Лимонный
Макарон Соленая Карамель
Макарон Ванильный
Макарон Клубника со сливками
Макарон Шоколадный