Pâtisserie
GARÇON

Торты и пирожные ГАРСОН – произведения кондитерского искусства с тонким сочетанием вкусов и текстур

Меню на весь день: завтраки, салаты, пиццы, киши и супы

Завтрак и ланч

Свежий хлеб по традиционным французским рецептам

Хлеб

Торты, пирожные, сладости и чизкейки

Десерт

Слойка, кексы, печенье и булочки

Сладкая выпечка

Меню выпечки с сытными солеными начинками и кишами

Сытная выпечка

Разнообразное меню сэндвичей, роллов и панини

Сэндвичи

КРЕМ-БРЮЛЕ С РОЗМАРИНОМ

Заварной сливочный крем с легким вкусом и ароматом розмарина, по консистенции схожий с пудингом и покрытый хрустящей обожженой карамельной корочкой.

120 гр.

300 р.

"ПАВЛОВА" ГАРСОН

Классическое пирожное в новом прочтении: хрустящее безе в виде розы с нежной, сливочной начинкой, вишней, придающей кислинку и дробленой фисташкой.

115 гр.

Б (9,3) - Ж (23,39) - У(74,02) - Ккал: 543,79

380 р.

БУЛОЧКА ГАРСОН СО СЛИВКАМИ

Булочка со взбитыми сливками теперь с красивой и вкусной корочкой из тростникового сахара, сливочного масла и муки, называемой также кракеленом.

50 гр.

Б (3,6) - Ж (15,2) - У (12,6) - Ккал: 199,4

100 р.

"КЛУБНИЧНОЕ С МЯТОЙ"

Классическое пирожное GARÇON! Муссовый десерт из розового бисквита, клубничного мусса, шоколадно-мятного ганаша и клубничной глазури.

110 гр.

Б (8,1) - Ж (34,9) - У (52,7) - Ккал: 544,7

380 р.

ПИРОЖНОЕ "МАРАКУЙЯ"

Классика кондитерских GARÇON! Нежное тропическое пирожное с кремом "Маракуйя" и шоколадным бисквитом; обернуто белым шоколадом.

155 гр.

Б (5,2) - Ж (32,4) - У (3,7) - Ккал: 477,7

380 р.

ПИРОЖНОЕ "КАРАМЕЛЬНОЕ"

Мусс из молочного шоколада, какао бисквит, прослойка из молочного шоколада с хрустящими вафельными хлопьями, карамельная заливка.

100 гр.

Б (6,2) - Ж (23,4) - У (54,5) - Ккал: 456,3

380 р.

ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА

Плотное пирожное на основе шоколадного бисквита, с кремом из сгущенного молока со сливочным маслом, коньяком и грецким орехом. Посыпано какао.

80 гр

Б (9,7) - Ж (20,7) - У (51,6) - Ккал: 426,9

280 р.

"РОМ БАБА"

Сдобное, дрожжевое тесто, хорошо пропитанное в карамельно-цитрусовом сиропе с добавлением натурального рома. В классическом размере и мини.

50 / 115 гр.

Б (2,3) - Ж (10,4) - У (45,0) - Ккал: 282,5

180 р. / 280 р.

ЭКЛЕР ВАНИЛЬ / ШОКОЛАД

Из заварного теста с кремом из натуральных сливок, молока и сливочного масла; украшены сахарной помадкой. С натуральной ванилью или с темным шоколадом.

80 гр.

Б (4) - Ж (21,9) - У (32,5) - Ккал: 341,5

250 р.

ТАРТАЛЕТКА ЛИМОННАЯ

С лимонным кремом и прослойкой из лимонного курда с цитрусовыми нотами. Украшена дроблёным фундуком в карамели и цельным позолоченным орешком.

120 гр.

Б (5,8) - Ж (34,7) - У (50,1) - Ккал: 489,8

280 р.

ТОРТИК КЛУБНИЧНЫЙ

Французская классика: песочная тарталетка с нежным миндальным кремом Аманд и сливочным кремом Лижер, со свежей клубникой.

400 / 1 200 гр.

Б (4,6) - Ж (17,3) - У(31,4) - Ккал: 298,3

По запросу

ТОРТИК МАЛИНОВЫЙ

Тарталетка с основой из песочного теста с начинкой из миндального и сливочного крема, с малиной. Доставка для заказа!

400 / 1 600 гр.

Б (4) - Ж (15,3) - У (30,8) - Ккал: 278,3

По запросу

ТАРТАЛЕТКА КЛУБНИЧНАЯ

Песочная тарталетка с миндальным кремом Аманд, сливочным кремом Лижер, свежей клубникой с покрытием из прозрачного кондитерского геля.
(По предзаказу)

180 гр.

Б (2,2) - Ж (7,5) - У (24,4) - Ккал: 178,5

По запросу

*КБЖУ в меню наших Кондитерских

указаны на 100 гр. продукта

ПИРОЖНЫЕ

ПТИФУРЫ ГАРСОН

Набор очаровательных мини-пирожных.

Эклеры: с ванильным и шоколадным кремом;

Пирожные: "Опера", "Карамельное", "Маракуйя", "Лимонное" и "Черный Лес"; "Тирамису", "Малиновое финансье"

Беби-макароны: малиновые и шоколадные.

(350 гр)

1000 р.

Пирожное

"ТИРАМИСУ"

Пирожное

"ОПЕРА"

Пирожное

"ЧЕРНЫЙ ЛЕС"

Пирожное

"ЛИМОННОЕ"

Пирожное

"МАРАКУЙЯ"

Эклер

ШОКОЛАДНЫЙ

Эклер

ВАНИЛЬНЫЙ

Беби-макарон

МАЛИНОВЫЙ

Беби-макарон

ШОКОЛАДНЫЙ

Пирожное

"МАЛИНОВОЕ ФИНАНСЬЕ"

ТОРТЫ

ТОРТ "ТИРАМИСУ"

Мусс амаретто и маскарпоне в сочетании с кофейным сиропом и какао-бисквитом с фисташками и миндальным бисквитом с какао; обернут белым шоколадом и украшен тюльпанами из глазури

650 гр

1 500 р.

ЧИЗКЕЙК "ГАРСОН"

Классика в исполнении Гарсон! Воздушный чизкейк из нежного сливочного сыра с ванилью и цедрой лимона на оригинальной песочной тарталетке с фундучной мукой. Украшен крошкой фундука.

370 р.

ТОРТ "НУАЗЕТ ОРЕХОВЫЙ"

Фундучный бисквит, молочно-сливочный ванильный крем, хрустящий слой и орехов и пралине с вафельной крошкой, фундук, и молочный шоколад с миндально-фундучным пралине сверху. С пониженным содержанием глютена!

1 500 р.

ТОРТ "ЛИМОННО МАКОВЫЙ"

Порционная версия Лимонно-макового тортика: слои японского макового бисквита с лимонным кремом на лимонном соке и сливочным кремом с покрытием из ганаша на натуральном белом шоколаде и сливках.

170 гр

370 р.

ТОРТ "МИНДАЛЬНЫЙ"

Бисквит из миндальной и абрикосовой муки с дробленным миндалем, сливочный крем с ликером амаретто, слой вафельной крошки с миндалем, шоколадом и ореховым пралине. Покрыт шоколадом, вафлей и пралине.

115 гр

Б (12) - Ж (35,9) - У(45,37) - Ккал: 552,03

370 р.

ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

Нежное суфле на основе заварного крема с ванилью, ромом и апельсиновой цедрой. На песочной основе, украшен темным шоколадом и шоколадным трюфелем.
(Под заказ: торт из 12 кусков)

120 гр.

Б (7,9) - Ж (23,2) - У(32) - Ккал: 375,48

370 р.

ТОРТ "ЧЕРНЫЙ ЛЕС"

Незабываемая классика! Торт со сливочным кремом, вишней, шоколадным кремом и женевским бисквитом, пропитанным вишнёвым ликёром. Декорирован шоколадным веером и коктейльными вишнями.

750 гр.

1 300 р.

ТОРТ "МАРАКУЙЯ"

Насыщенный шоколадный бисквит Муалю и нежный крем с приятной кислинкой экзотических плодов маракуйи. Декорирован белым шоколадом и белоснежными
пирамидками безе.

660 гр.

Б (5,2) - Ж (32,4) - У (3,7) - Ккал: 477,7

1 300 р.

ТОРТ "КЛУБНИЧНЫЙ С МЯТОЙ"

Классические рецепт Гарсон! Нежный муссовый торт из розового бисквита, клубничного мусса и шоколадно-мятного ганаша.
Украшен натуральной розой и белым шоколадом.

500 гр.

Б (8,1) - Ж (34,9) - У (52,7) Ккал: 544,7

1 300 р.

ТОРТИК МАЛИНОВЫЙ

Летний тортик с основой из классической песочной тарталетки с начинкой из нежного миндального и сливочного крема, и украшенная малиной. Может быть исполнен по предзаказу.

500 гр. / 1 600 гр.

Б (4) - Ж (15,3) - У (30,8) - Ккал: 278,3

По запросу

ТОРТИК КЛУБНИЧНЫЙ

Классическая песочная тарталетка наполненная миндальным кремом Аманд и сливочным кремом Лижер, со свежей клубникой выложенной в форме цветка. По предзаказу.

400 гр. / 1 200 гр.

Б (4,6) - Ж (17,3) - У(31,4) - Ккал: 298,3

По запросу

ТОРТ МАКОВЫЙ

Ванильный заварной крем и тончайшие маковые коржи, покрытые ганашем из белого шоколада с маком. Торт с нежным сливочным вкусом и приятно хрустящими семенами мака. (Под заказ: торт из 12 кусков)

160 гр.

370 р.

ТОРТ "НАПОЛЕОН"

Классический многослойный торт из детства: слои тонкого и хрустящего теста с заварным кремом и взбитыми сливками. Украшен сахарной пудрой. (Под заказ: торт из 12 кусков)

155 гр.

Б (6) - Ж (28,9) - У (40,9) - Ккал: 443,5

370 р.

ТОРТ "МЕЛЬБУРН"

Шоколадный бисквит, пропитанный кофейным сиропом с ликёром Амаретто в сочетании со сливочно-сырным кремом и ганашем из тёмного шоколада. (Под
заказ: торт из 12 кусков)

165 гр.

Б (7,1) - Ж(36,2) - У(49,2) - Ккал: 554,9

370 р.

ТОРТ "МЕДОВИК"

Медовые коржи из заварного теста, пропитанные сливочно-сметанным кремом с черносливом и грецким орехом. (Под заказ: торт из 12 кусков)

175 гр.

Б (5,9) - Ж(19) - У (56,8) - Ккал: 416,8

370 р.

МАКАРОНЫ

Воздушное лакомство на основе сахарного безе и миндальной муки с разнообразными начинками. Не содержит глютена!

Соберите ассорти этих нежных лакомств из двух половинок миндального печенья с нежной начинкой внутри в нарядную коробочку – и прекрасный подарок готов!

Вес 1 мини-макарона: 25 гр.

120 р.

Набор 4 шт: 450 р.

Набор: 700 р.

Макарон Фисташковый