Pâtisserie
GARÇON
Торты и пирожные ГАРСОН – произведения кондитерского искусства с тонким сочетанием вкусов и текстур
Меню на весь день: завтраки, салаты, пиццы, киши и супы
Свежий хлеб по традиционным французским рецептам
Торты, пирожные, сладости и чизкейки
Слойка, кексы, печенье и булочки
Меню выпечки с сытными солеными начинками и кишами
Разнообразное меню сэндвичей, роллов и панини
"ПАВЛОВА" ГАРСОН
Классическое пирожное в новой интерпретации Гарсон: хрустящее безе с нежной, сливочной начинкой, вишней, придающей кислинку и дробленой фисташкой.
105 гр.
-
370 р.
ТАРТАЛЕТКА "ВИШНЕВАЯ"
Тарталетка с вишневым кремом с легкой кислинкой. Украшена карамелизованным фундуком и коктейльной вишней.
130 гр.
-
270 р.
ТРУБОЧКА С "КРЕМ-БРЮЛЕ"
Трубочка из слоеного бездрожжевого теста Фуэтаж с нежным заварным кремом с варёным сгущеным молоком и дроблёным фундуком в карамели.
70 гр.
-
170 р.
БУЛОЧКА ГАРСОН СО СЛИВКАМИ
Булочка со взбитыми сливками теперь с красивой и вкусной корочкой из тростникового сахара, сливочного масла и муки, называемой также кракеленом.
35 гр.
Б (3,6) - Ж (15,2) - У (12,6) - Ккал: 199,4
100 р.
ПИРОЖНОЕ "КАРИБСКОЕ"
Мусс из молочного шоколада с кремовой начинкой из маракуйя и банана. Основа – из шоколадного бисквита с бананом. Покрыто глазурью и украшено шоколадом.
100 гр.
-
350 р.
ПИРОЖНОЕ "ОПЕРА"
В основе – миндальный бисквит, пропитанный кофейным сиропом, с чередованием кофейного крема и шоколадного ганаша.
100 гр.
-
350 р.
"КЛУБНИЧНОЕ С МЯТОЙ"
Муссовый десерт из розового бисквита, клубничного мусса, шоколадно-мятного ганаша и клубничной глазури.
105 гр.
Б (8,1) - Ж (34,9) - У (52,7) - Ккал: 544,7
350 р.
ПИРОЖНОЕ "МАРАКУЙЯ"
Классика Гарсон: нежное тропическое пирожное с кремом "Маракуйя" и шоколадным бисквитом; укутано белым шоколадом.
150 гр.
Б (5,2) - Ж (32,4) - У (3,7) - Ккал: 477,7
350 р.
ПИРОЖНОЕ "КАРАМЕЛЬНОЕ"
Мусс из молочного шоколада, какао бисквит, прослойка из молочного шоколада с хрустящими вафельными хлопьями, карамельная заливка.
110 гр.
Б (6,2) - Ж (23,4) - У (54,5) - Ккал: 456,3
350 р.
ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА
Лакомство, знакомое еще с детства! Плотное шоколадное пирожное на основе сгущенного молока и шоколадного бисквита. Посыпано какао.
80 гр
Б (9,7) - Ж (20,7) - У (51,6) - Ккал: 426,9
250 р.
"РОМ БАБА"
Сдобное, дрожжевое тесто, хорошо пропитанное в карамельно-цитрусовом сиропе с добавлением натурального рома.
50 / 145 гр.
Б (2,3) - Ж (10,4) - У (45,0) - Ккал: 282,5
170 р. / 270 р.
"ХРУСТЯЩЕЕ ЯБЛОКО"
Узелок из хрустящего теста фило, известного по восточным десертам, с начинкой из томлёных яблок с яблочным же бренди, кальвадосом.
97 гр.
Б (5,0) - Ж (4,9) - У (39) - Ккал: 243,2
170 р.
ЭКЛЕР ВАНИЛЬ / ШОКОЛАД
Эклер из заварного теста с начинкой из ванильного или шоколадного заварного крема и сахарной помадкой сверху.
75 гр.
Б (4) - Ж (21,9) - У (32,5) - Ккал: 341,5
250 р.
ТАРТАЛЕТКА КАССИС
Тарталетка с освежающим смородиновым кремом с легкой кислинкой и с джемом из черносмородинового пюре. Украшена карамелизованным фундуком.
120 гр.
Б (5) - Ж (30) - У (48,7) - Ккал: 495
270 р.
ТАРТАЛЕТКА ЛИМОННАЯ
С лимонным кремом и прослойкой из лимонного курда с цитрусовыми нотами. Украшена дроблёным фундуком в карамели и цельным позолоченным орешком.
120 гр.
Б (5,8) - Ж (34,7) - У (50,1) - Ккал: 489,8
270 р.
ТОРТИК КЛУБНИЧНЫЙ
Песочная тарталетка с миндальным кремом Аманд и сливочным кремом Лижер, со свежей клубникой.
Большая – 1 200 гр.
Б (4,6) - Ж (17,3) - У(31,4) - Ккал: 298,3
700 р. / 4 000 р.
ТОРТИК МАЛИНОВЫЙ
Тарталетка с основой из песочного теста с начинкой из миндального и сливочного крема, с малиной. Доставка для заказа!
1 600 гр.
Б (4) - Ж (15,3) - У (30,8) - Ккал: 278,3
4 500 р.
ТАРТАЛЕТКА СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ
Тарталетка с основой из песочного теста с начинкой из миндального и сливочного крема со свежими ягодами – клубникой и голубикой. Посыпана сахарной пудрой.
-
-
Цена по запросу
ТАРТАЛЕТКА КЛУБНИЧНАЯ
Песочная тарталетка с миндальным кремом Аманд, сливочным кремом Лижер, свежей клубникой в желе.
180 гр.
Б (2,2) - Ж (7,5) - У (24,4) - Ккал: 178,5
420 р.
*КБЖУ в меню наших Кондитерских
указаны на 100 гр. продукта
ПИРОЖНЫЕ
ПТИФУРЫ ГАРСОН
Набор очаровательных мини-пирожных.
Эклеры: с кофейным и шоколадным кремом;
Пирожные: "Опера", "Маракуйя", "Лимонное" и "Фисташковое"; "Клубничное с мятой", "Черная смородина"
Беби-макароны: малиновые и шоколадные.
790 р.
Пирожное
"КЛУБНИЧНОЕ С МЯТОЙ"
Пирожное
"ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА"
Пирожное
"ОПЕРА"
Пирожное
"ФИСТАШКОВОЕ"
Пирожное
"ЛИМОННОЕ"
Пирожное
"МАРАКУЙЯ"
Эклер
ШОКОЛАДНЫЙ
Эклер
ВАНИЛЬНЫЙ
Беби-макарон
МАЛИНОВЫЙ
Беби-макарон
ШОКОЛАДНЫЙ
ТОРТЫ
ТОРТ "КАРИБСКИЙ"
Мусс из молочного шоколада с кремовой начинкой из маракуйя и банана. Основа – из шоколадного бисквита с бананом. Покрыто глазурью и украшено шоколадом.
600 гр.
-
1 100 р.
ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
Нежное суфле на основе заварного крема с ванилью, ромом и апельсиновой цедрой. На песочной основе, украшен темным шоколадом и шоколадным трюфелем.
120 гр.
-
350 р.
ТОРТ "ШОКОЛАДНЫЙ ГАРСОН"
Мусс из горького шоколада, бисквит Женуаз с какао, зеркально-шоколадная заливка и декор – роскошная шоколадная роза ручной работы.
590 гр.
Б (6,6) - Ж (26) - У(38,1) - Ккал: 413
1 100 р.
ТОРТ "ЧЕРНЫЙ ЛЕС"
Незабываемая классика! Торт со взбитыми сливками, вишней, шоколадным кремом и женевским бисквитом, пропитанным вишнёвым ликёром.
750 гр.
-
1 200 р.
ТОРТ "МАРАКУЙЯ"
Нежный тропический торт с кремом "Маракуйя" и шоколадным бисквитом. Декорирован белым шоколадом и белоснежными пирамидками безе.
610 гр.
Б (5,2) - Ж (32,4) - У (3,7) - Ккал: 477,7
1 100 р.
ТОРТ "КЛУБНИЧНЫЙ С МЯТОЙ"
Нежный муссовый торт из розового бисквита, клубничного мусса, шоколадно-мятного ганаша с декором – натуральной розой и белым шоколадом.
550 гр.
Б (8,1) - Ж (34,9) - У (52,7) Ккал: 544,7
1 100 р.
ТОРТИК МАЛИНОВЫЙ
Тарталетка с основой из песочного теста с начинкой из миндального и сливочного крема, с малиной. Доставка для заказа!
-
Б (4) - Ж (15,3) - У (30,8) - Ккал: 278,3
850 р.
ТОРТИК КЛУБНИЧНЫЙ
Песочная тарталетка с миндальным кремом Аманд и сливочным кремом Лижер, со свежей клубникой.
Большая – 1 200 гр.
Б (4,6) - Ж (17,3) - У(31,4) - Ккал: 298,3
700 р. / 4 000 р.
ТОРТ МАКОВЫЙ
Ванильный, заварной крем и тончайшие маковые коржи покрытые ганашем из белого шоколада с маком. Очень нежный, вкус сливочный, а мак приятно хрустит.
-
-
350 р.
ТОРТ "НАПОЛЕОН"
10 хрустящих слоёв воздушного рубленного теста, пропитанных заварным кремом со взбитыми сливками.
Может быть изготовлен целиком на заказ!
160 гр.
Б (6) - Ж (28,9) - У (40,9) - Ккал: 443,5
350 р.
ТОРТ "МЕЛЬБУРН"
Шоколадный бисквит пропитанный кофейным сиропом с ликёром Амаретти в сочетании со сливочно-сырным кремом и ганашем из тёмного шоколада.
200 гр.
Б (7,1) - Ж(36,2) - У(49,2) - Ккал: 554,9
350 р.
ТОРТ "МЕДОВИК"
Медовые коржи из заварного теста пропитанные сливочно-сметанным кремом с черносливом и грецким орехом. (Под заказ: пирог из 12 кусков)
170 гр.
Б (5,9) - Ж(19) - У (56,8) - Ккал: 416,8
350 р.
КЛАФУТИ С КЛУБНИКОЙ
Чизкейк с воздушной начинкой из творожного сыра, натуральных сливок, сметаны, сливочного масла. Украшен домашним джемом из ароматной клубники.
160 гр.
Б (4,6) - Ж (19,9) - У (34,3) - Ккал: 330,5
350 р.
МАКАРОНЫ
Воздушное лакомство на основе сахарного безе и миндальной муки с разнообразными начинками. Не содержит глютена!
Соберите ассорти этих нежных лакомств из двух половинок миндального печенья с нежной начинкой внутри в нарядную коробочку – и прекрасный подарок готов!
Макарон Фисташковый
Макарон Ежевичный
Макарон Манго - Маракуйя
Макарон Малиновый
Макарон Лимонный
Макарон Соленая Карамель
Макарон Ванильный
Макарон Клубника со сливками
Макарон Шоколадный