СЛАДКАЯ СЛОЁНАЯ
ВЫПЕЧКА
круассан
КЛАССИЧЕСКИЙ
Хрустящий круассан из слоено-дрожжевого теста на натуральном сливочном масле.
(70 гр)
На 100 гр: Белки: 4.7; жиры: 19.1; углеводы: 35,2 Ккал: 331.8
круассан
"AMANDE"
Восхитительный круассан с миндальным кремом внутри и посыпанный сахарной пудрой и слайсами миндаля снаружи.
(95 гр)
На 100 гр: Белки: 5.9; жиры: 22.2; углеводы: 30,2 Ккал: 344
круассан с миндальным
КРЕМОМ
Сочный круассан с начинкой из миндального крема и малины. Украшен жаренными слайсами миндаля и сахарной пудрой.
(120 гр)
На 100 гр: Белки: 8,6; жиры: 31,9; углеводы: 51,8 Ккал: 529
круассан
С ШОКОЛАДОМ
Дуэт слоёного и шоколадного теста с бельгийским темным шоколадом.
(85 гр)
На 100 гр: Белки: 6,1; жиры: 23,2; углеводы: 53,7 Ккал: 452
круассан с фисташковым
КРЕМОМ
Круассан из слоеного теста на сливочном спреде с начинкой из нежного фисташкового крема.
(120 гр)
круассан
С АБРИКОСОМ
Очень популярный хрустящий круассан с нежным кремом и абрикосами внутри.
(110 гр)
На 100 гр: Белки: 4; жиры: 13; углеводы: 42 Ккал: 300,7
круассан с ванильным
КРЕМОМ
Классический круассан с нежным, заварным ванильным кремом, покрытый помадкойи миндальными слайсами.
(100 гр)
На 100 гр: Белки: 5,8; жиры: 26.6; углеводы: 40,8 Ккал: 425,6
круассан
С МАКОМ
Круассан с из фирменного слоеного теста "Гарсон" с хрустящей корочкой и маком.
(75 гр)
На 100 гр: Белки: 7.1; жиры: 27.2; углеводы: 55,0 Ккал: 493
NEW! Полоска
С АБРИКОСОМ
Слоёное, бездрожжевое тесто фуэтаж с запечёным миндальным кремом и абрикосами. Полоска украшена поджаристым фундуком.
(170 гр)
На 100 гр: Белки: 4.5; жиры: 20.5; углеводы: 49,3
Ккал: 412,1
-
булочка
БРУСНИКОЙ
Булочка из классического круассанового текста "Гарсон", с творожным кремом внутри и свежей брусникой в желе сверху.
булочка
С КОРИЦЕЙ
И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
Рулет из хрустящего круассанового теста с кремом патисьер с корицей, украшена помадкой с какао и румяным грецким орехом.
(90 гр)
булочка
С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
И ПЕРСИКОМ
Корзинка из слоеного теста с начинкой из персика с заварным кремом.
(100 гр)
На 100 гр: Белки: 3.6; жиры: 13,5; углеводы: 43,3
Ккал: 308,7
булочка
- С МАКОМ
- С ИЗЮМОМ
Слоеная булочка прослоеная ванильным кремом и изюмом / маком.
(80 гр / 80 гр)
C маком, на 100 гр: Белки: 8,4; жиры: 29.4; углеводы: 59 Ккал: 354,7
C изюмом, на 100 гр: Белки: 8; жиры: 33.0; углеводы: 31,0 Ккал: 275
бриошь
С БЕЛЬГИЙСКИМ
ШОКОЛАДОМ
Слоёный сдобный бриошь (от фр. –brioche, сдобная выпечка известная еще с 16 века) с черным бельгийским шоколадом.
(430 гр)
На 100 гр: Белки: 5,3; жиры: 18,3; углеводы: 35,7
Ккал: 328,7
мини-бриошь с
МАКОМ / ЯБЛОКОМ /
ШОКОЛАДОМ
Сдобная булочка-бриошь прослоенная маслом и маком / шоколадом / яблоком с корицей
(90 гр)
С маком, на 100 гр: Б:11,2; Ж:32,4; У:57,1 Ккал: 564,4
С шоколадом, на 100 гр: Б:8,6; Ж:29,9; У:52,5 Ккал: 513,1
С яблоком, на 100 гр: Б:7,5 Ж:22,6; У:52,1 Ккал: 442,1
-
шоссон
С ТВОРОГОМ
Шоссоны начали выпекать в 16 веке в Сан Кале и всегда это – румяный полукруг или треугольник из слоёного теста. Приглашаем попробовать шоссон из слоёного теста с творожной начинкой.
(120 гр)
На 100 гр: Белки: 6; жиры: 18.8; углеводы: 37,4 Ккал: 342,8
-
булочка
ПАЛЬМЬЕР
Хрустящая, слоёная, карамелизированная булочка.
(100 гр)
На 100 гр: Белки: 3,6; жиры: 22,4; углеводы: 50,9 Ккал: 419,5
булочка
С ЯБЛОКОМ
И БРУСНИКОЙ
Булочка изготовлена из слоеного дрожжевого (круассанового) теста с натуральным яблоком, яблочным и брусничным конфитюром.
(120 гр)
На 100 гр: Белки: 2.6; жиры: 9.6; углеводы: 35,4 Ккал: 239
-
гриссини
С МИНДАЛЁМ
Итальянское лакомство, гриссини, – сочная слоёная палочка с кленовым сиропом и жаренными миндальными слайсами.
(70 гр)
На 100 гр: Белки: 5,5; жиры: 24,4; углеводы: 69,6 Ккал: 519,7
булочка
с заварным кремом
И МАЛИНОЙ
Слоёная булочка с начинкой из запечёного заварного крема и малины.
(130 гр)
На 100 гр: Белки: 4,4; жиры: 20.7; углеводы: 43,7 Ккал: 378,5
булочка
С ЗАВАРНЫМ
КРЕМОМ
Булочка изготовлена из слоеного дрожжевого (круассанового) теста с заварным кремом и миндальными слайсами.
(110 гр)
На 100 гр: Белки: 6,6; жиры: 23,1; углеводы: 38 Ккал: 386,2
булочка
ХРУСТЯЩЕЕ
ЯБЛОКО
Хрустящее тесто фило с начинкой из томлёных яблок с кальвадосом.
(97 гр)
На 100 гр: Белки: 5,0; жиры: 4,9; углеводы: 39,0 Ккал: 243,2
булочка
СО СВЕЖЕЙ
КЛУБНИКОЙ
Булочка из слоеного теста с ванильным, заварным кремом и свежей ароматной клубникой.
(140 гр)
На 100 гр: Белки: 4,1; жиры: 18,1; углеводы: 44,9 Ккал: 358,5
СОЛЁНАЯ СЛОЁНАЯ
ВЫПЕЧКА
круассан
С ВЕНСКОЙ СОСИСКОЙ
Круассан из хрустящего слоеного теста с венской сосиской и кунжутом. Подаётся горячим.
(115 гр)
На 100 гр: Белки: 10,4; жиры: 26,5; углеводы: 30,0 Ккал: 402,2
круассан
С СЫРОМ ТОМАТАМИ
Пикантный и сытный круассан из слоёного, дрожжевого теста с начинкой из томата и сыра с прованскими травами.
(110 гр)
На 100 гр: Белки: 6,7; жиры: 16,9; углеводы: 25,9 Ккал: 283,7
круассан
С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ
Круассан из слоеного, дрожжевого теста с начинкой из ломтиков ветчины.
(110 гр)
На 100 гр: Белки: 12,0; жиры: 29,1; углеводы: 36,8 Ккал: 452.3
гриссини
С СЫРОМ
Хрустящая палочка из слоёного бездрожжевого теста с двумя видами сыра – Пармезаном и Гаудой.
(35 гр)
На 100 гр: Белки: 10;6 жиры: 27,0; углеводы: 28,4 Ккал: 399,8
гриссини
С КУНЖУТОМ / МАКОМ
Интересная итальянская замена хлебу – лихо закрученные палочки гриссини из слоёного бездрожжевого теста с маком или кунжутом – на выбор.
(35 гр)
На 100 гр: Белки: 6,6; жиры: 29,8; углеводы: 34,2 Ккал: 430,8
гриссини ржаная с
ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ
Хрустящая, слоёная палочка с тыквенными семечками, идеально сочетается с первыми блюдами.
(35 гр)
На 100 гр: Белки: 8,8; жиры: 31,6; углеводы: 32,4 Ккал: 446,2
-
булочка
СЫРНАЯ
Ароматные булочки из твёрдого сыра с добавлением яиц и подсолнечного масла.
(40 гр)
На 100 гр: Белки: 9,6; жиры: 18,1; углеводы: 48,3 Ккал: 396,5