Кондитерская GARÇON:
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
КРУАССАНЫ
КРУАССАН КЛАССИЧЕСКИЙ
Лучший французский круассан в Петербурге: хрустящий, из слоено-дрожжевого теста на натуральном сливочном масле.
На 100 гр: Б (4,7) - Ж (19,1) - У(35,2) - Ккал: 331,8
130 р. (60 гр)
КРУАССАН С МИНДАЛЬНЫМ КРЕМОМ
С начинкой из запеченного миндального крема и малины. Украшен миндалем и сахарной пудрой.
На 100 гр: Б (8,6) - Ж (31,9) - У(51,8) - Ккал: 529
150 р. (120 гр)
КРУАССАН С АБРИКОСОМ
Хрустящий круассан с нежным запечёным кремом и абрикосами внутри.
На 100 гр: Б (4) - Ж (13) - У (42) - Ккал: 300,7
160 р. (110 гр)
КРУАССАН С МАКОМ
Круассан с из фирменного слоеного теста "Гарсон" с хрустящей корочкой и маком.
На 100 гр: Б (7,1) - Ж(27,2) - У (55,0) - Ккал: 493,6
150 р. (75 гр)
КРУАССАН "AMANDE"
Восхитительный круассан с запечёным миндальным кремом внутри и посыпанный сахарной пудрой и слайсами миндаля снаружи.
На 100 гр: Б (5,9) - Ж (22,2) - У(30,2) - Ккал: 344
150 р. (95 гр)
КРУАССАН С ШОКОЛАДОМ
Дуэт слоёного и шоколадного теста с бельгийским темным шоколадом.
На 100 гр: Б (7,1) - Ж (23,2) - У (53,7) Ккал: 452,4
150 р. (85 гр)
КРУАССАН С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ
Классический круассан с нежным, заварным ванильным кремом, покрытый помадкой и миндальными слайсами.
На 100гр: Б (5,8) - Ж (26,6) - У (40,8) - Ккал: 425,6
150 р. (100 гр)
КРУАССАНЫ
СКОНЫ
СКОН С ЦУКАТАМИ И КЛЮКВОЙ
Обязательный элемент знаменитого
Девонширского чая! Попробуйте подать к столу скон с густыми сливками – вы не забудете этот вкус никогда!
120 р. (60 гр)
СКОН С ШОКОЛАДОМ И ВИШНЕЙ
Наш традиционный скон со свежей вишней (которая придаёт этой булочке лёгкую кислинку), и с натуральным шоколадом. Идеально для английского "Five o'clock tea"!
150 р.
ГАЛЕТЫ
ГАЛЕТА С КЛУБНИКОЙ
Хрустящая галета из рубленного теста с начинкой из клубникой с небольшим количеством сахара.
На 100 гр: Б (5,1) - Ж (22,6) - У (76,4) - Ккал: 529,4
130 р. (70 гр)
ГАЛЕТА С ЛИМОНОМ И ЯБЛОКОМ
Галета из рубленного теста с лимонной начинкой и яблоком с небольшим количеством сахара.
На 100 гр: Б (5,0) - Ж (22,4) - У (55,7) - Ккал: 444,6
140 р. (70 гр)
ГАЛЕТА СО СМОРОДИНОЙ
Хрустящая галета из рубленного теста с начинкой из чёрной смородины с щепоткой сахара.
На 100 гр: Б (5,5) - Ж (22,5) - У (59,6) - Ккал: 463,0
130 р. (70 гр)
-
ГАЛЕТА С ВИШНЕЙ
Хрустящая галета из рубленного теста с начинкой из вишни с небольшим количеством сахара.
На 100 гр: Б (5,2) - Ж (22,5) - У (61,6) - Ккал: 469,9
140 р. (70 гр)
ГАЛЕТА С БРУСНИКОЙ
Хрустящая галета из рубленного теста с начинкой из брусники с небольшим количеством сахара.
На 100 гр: Б (5,1) - Ж (22,5) - У (66,2) - Ккал: 488,4
140 р. (70 гр)
ПИРОГИ
ПИРОГ МОРКОВНЫЙ С КРЕМ-ЧИЗОМ
Морковно-миндальный бисквит с грецким орехом, крем из сливочного сыра креметте с натуральным сгущенным молоком.
350 р.
ПИРОГ С ГРУШЕЙ И ФУНДУКОМ
Песочная тарталетка с запеченным миндальным кремом Аманд с фундуком и грушей, покрытый прозрачной глазурью и украшен слайсами миндаля.
На 100 гр: Б (5,9) - Ж (18,8) - У (40,8) - Ккал: 350,6
350 р. (190 гр)
ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ С ЛИМОНОМ
Классический французский пирог! Хрустящая корочка из лимонного теста с начинкой из ароматного лимона и зеленого яблока.
На 100гр: Б (3,2) - Ж (2) - У (54,6) - Ккал: 251,4
350 р. (190 гр)
ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ
Традиционный открытый пирог на тонком бездрожжевом тесте с миндальным кремом и выложенными сверху дольками яблок.
350 р.
ПИРОГ С АБРИКОСАМИ
Песочная тарталетка с запеченным миндальным кремом Аманд, грецким орехом и абрикосом, покрытый прозрачной глазурью.
На 100гр: Б (6,1) - Ж (19,1) - У (40,3) - Ккал: 360,5
350 р. (190 гр)
ПИРОГ НОРМАНДСКИЙ
Томлёные в Кальвадосе яблоки, запечённые в сливочной массе на песочной тарталетке. Подается разогретым с шариком мороженого.
На 100гр: Б (6) - Ж (24,3) - У (37,5) - Ккал: 393,5
350 р. (200 + 50 гр)
ОРИГИНАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ GARÇON
МИНДАЛЬНОЕ С ФУНДУКОМ
Оригинальное печенье с восточными нотами. Сахарно-сметанное тесто начинкой из миндального крема Аманд и кусочками карамелизированного фундука и соленой карамелью.
На 100гр: Б (11) - Ж (42) - У (58,2) - Ккал: 674
150 р. (50 гр)
ПЕЧЕНЬЕ ЛЕГКОЕ "САНТЕ"
Легкое печенье: хрустящее тесто из овсяных хлопьев с минимумом муки, начинкой из творога взбитого в нежное суфле с белком, добавлен темный изюм.
На 100гр: Б (8,4) - Ж (27,3) - У (55,9) - Ккал: 488,9
150 р.
КЛУБНИЧНО-ФИСТАШКОВОЕ
Мягкое печенье с начинкой из заварного фисташкового крема с клубникой, усыпанное слайсами миндаля.
На 100гр: Б (11,5) - Ж (25,3) - У (64,9) - Ккал: 520
175 р. (90 гр)
ПЕЧЕНЬЕ МИНДАЛЬНОЕ С ВИШНЕЙ
Небольшое куполообразное печенье из сахарного теста на сметане и масле с большим количеством вишневой начинки, миндального крема Аманд с кусочками миндаля, и ликером амаретто внутри.
На 100гр: Б (9,9) - Ж (32,6) - У (55,1) - Ккал: 553,8
150 р. (50 гр)
ПЕЧЕНЬЕ МИНДАЛЬНО-РИСОВОЕ
Мягкое внутри печенье из миндальной и рисовой муки с дуэтом начинок: лимонным джемом в заварном лимонном креме. Украшено кукурузным штрейзелем.
На 100гр: Б (8,6) - Ж (22,4) - У (80,5) - Ккал: 564,8
175 р. (105 гр)
ПЕЧЕНЬЕ МИНДАЛЬНО-КУКУРУЗНОЕ
С пониженным содержанием глютена! Мягкое печенье на основе миндальной и кукурузной муки с начинкой из кураги украшенное грецким орехом.
На 100гр: Б (10) - Ж (27,8) - У (58,2) - Ккал: 561,8
175 р. (85 гр)
ФРАНЦУЗСКОЕ И ИТАЛЬЯНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ
КЕКСЫ, БРИОШИ И ШТРУДЕЛИ
КЕКС ВАНИЛЬНЫЙ С ШОКОЛАДОМ
Сочный ванильно-шоколадный кекс, пропитанный ванильным сиропом, украшен какао пудрой.
На 100гр: Б (5,8) - Ж (22,9) - У (61,1) - Ккал: 466,3
480 р. (700 гр)
ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКОМ
Рулет из скрученного тонкого теста с яблочной начинкой с добавлением изюма и корицы.
На 100гр: Б (8) - Ж (4,5) - У (50) - Ккал: 284
350 р. (300 гр)
КЕКС С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ
Сочный кекс с ягодами черной смородины.
Украшен черникой.
На 100гр: Б (4,9) - Ж (21,5) - У (38,4) - Ккал: 364,8
480 р. (500 гр)
ШТРУДЕЛЬ ВИШНЕВЫЙ
Рулет из тонкого постного теста с начинкой из ягод вишни. Посыпан сахарной пудрой.
На 100гр: Б (5,5) - Ж (7,5) - У (55) - Ккал: 310
350 р. (300 гр)