03.png

Меню на весь день: завтраки, салаты, пиццы, киши и супы

08 копия.png

Все разнообразие сладкой выпечки: слойка, кексы, печенье и булочки

20.png

Свежий хлеб по традиционным французским рецептам

05.png

Меню выпечки с сытными солеными начинками и кишами

10.png

Французские авторские десерты: торты, пирожные, сладости и чизкейки

04.png

Разнообразное меню сэндвичей, роллов и панини

 

Кондитерская GARÇON:

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

КРУАССАНЫ

IMG_9414.JPG

КРУАССАН КЛАССИЧЕСКИЙ

Лучший французский круассан в Петербурге: хрустящий, из слоено-дрожжевого теста на натуральном сливочном масле. 

На 100 гр: Б (4,7) - Ж (19,1) - У(35,2) - Ккал: 331,8

130 р. (60 гр)

круассан с кремом.jpg

КРУАССАН С МИНДАЛЬНЫМ КРЕМОМ

С начинкой из запеченного миндального крема и малины. Украшен миндалем и сахарной пудрой.

На 100 гр: Б (8,6) - Ж (31,9) - У(51,8) - Ккал: 529

150 р. (120 гр)

IMG_9304.JPG

КРУАССАН С АБРИКОСОМ

Хрустящий круассан с нежным запечёным кремом и абрикосами внутри.

На 100 гр: Б (4) - Ж (13) - У (42) - Ккал: 300,7

 

160 р. (110 гр)

IMG_9289.JPG

КРУАССАН С МАКОМ

Круассан с из фирменного слоеного теста "Гарсон" с хрустящей корочкой и маком.

На 100 гр: Б (7,1) - Ж(27,2) - У (55,0) - Ккал: 493,6

 

150 р. (75 гр)

IMG_9307.JPG

КРУАССАН "AMANDE"

Восхитительный круассан с запечёным миндальным кремом внутри и посыпанный сахарной пудрой и слайсами миндаля снаружи.

На 100 гр: Б (5,9) - Ж (22,2) - У(30,2) - Ккал: 344

150 р. (95 гр)

IMG_9306.jpg

КРУАССАН С ШОКОЛАДОМ

Дуэт слоёного и шоколадного теста с бельгийским темным шоколадом.

На 100 гр: Б (7,1) - Ж (23,2) - У (53,7) Ккал: 452,4

 

150 р. (85 гр)

IMG_9288.JPG

КРУАССАН С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ

Классический круассан с нежным, заварным ванильным кремом, покрытый помадкой и миндальными слайсами.

На 100гр: Б (5,8) - Ж (26,6) - У (40,8) - Ккал: 425,6

150 р. (100 гр)

КРУАССАНЫ

СКОНЫ

скон с сухофруктами.jpeg

СКОН С ЦУКАТАМИ И КЛЮКВОЙ

Обязательный элемент знаменитого 

Девонширского чая! Попробуйте подать к столу скон с густыми сливками – вы не забудете этот вкус никогда!

120 р. (60 гр)

скон с вишней.jpeg

СКОН С ШОКОЛАДОМ И ВИШНЕЙ

Наш традиционный скон со свежей вишней (которая придаёт этой булочке лёгкую кислинку), и с натуральным шоколадом. Идеально для английского "Five o'clock tea"! 

 

150 р. 

ГАЛЕТЫ

IMG_9302.JPG

ГАЛЕТА С КЛУБНИКОЙ

Хрустящая галета из рубленного теста с начинкой из клубникой с небольшим количеством сахара.

На 100 гр: Б (5,1) -  Ж (22,6) - У (76,4) - Ккал: 529,4

130 р. (70 гр)

IMG_9296.JPG

ГАЛЕТА С ЛИМОНОМ И ЯБЛОКОМ

Галета из рубленного теста с лимонной начинкой и яблоком с небольшим количеством сахара.

На 100 гр: Б (5,0) -  Ж (22,4) - У (55,7) - Ккал: 444,6

140 р. (70 гр)

 

ГАЛЕТА СО СМОРОДИНОЙ

Хрустящая галета из рубленного теста с начинкой из чёрной смородины с щепоткой сахара.

На 100 гр: Б (5,5) -  Ж (22,5) - У (59,6) - Ккал: 463,0

130 р. (70 гр)

-

ГАЛЕТА С ВИШНЕЙ

Хрустящая галета из рубленного теста с начинкой из вишни с небольшим количеством сахара.

На 100 гр: Б (5,2) -  Ж (22,5) - У (61,6) - Ккал: 469,9

140 р. (70 гр)

ГАЛЕТА С БРУСНИКОЙ

Хрустящая галета из рубленного теста с начинкой из брусники с небольшим количеством сахара.

На 100 гр: Б (5,1) -  Ж (22,5) - У (66,2) - Ккал: 488,4

140 р. (70 гр)

ПИРОГИ

морковный пирог.jpg

ПИРОГ МОРКОВНЫЙ С КРЕМ-ЧИЗОМ

Морковно-миндальный бисквит с  грецким орехом, крем из сливочного сыра креметте с натуральным сгущенным молоком. 

350 р.

пирог с грушей и орехами.jpeg

ПИРОГ С ГРУШЕЙ И ФУНДУКОМ

Песочная тарталетка с запеченным миндальным кремом Аманд с фундуком и грушей, покрытый прозрачной глазурью и украшен слайсами миндаля.

На 100 гр: Б (5,9) - Ж (18,8) - У (40,8) - Ккал: 350,6

350 р. (190 гр)

яблочно-лимонный.jpeg

ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ С ЛИМОНОМ

Классический французский пирог! Хрустящая корочка из лимонного теста с начинкой из ароматного лимона и зеленого яблока.

На 100гр: Б (3,2) - Ж (2) - У (54,6) - Ккал: 251,4

350 р. (190 гр)

яблочный пирог .jpeg

ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ

Традиционный открытый пирог на тонком бездрожжевом тесте с миндальным кремом и выложенными сверху дольками яблок.

350 р.

пирог с абрикосом.jpeg

ПИРОГ С АБРИКОСАМИ

Песочная тарталетка с запеченным миндальным кремом Аманд, грецким орехом и абрикосом, покрытый прозрачной глазурью.

На 100гр: Б (6,1) - Ж (19,1) - У (40,3) - Ккал: 360,5

350 р. (190 гр)

Нормандский пирог.jpeg

ПИРОГ НОРМАНДСКИЙ

Томлёные в Кальвадосе яблоки, запечённые в сливочной массе на песочной тарталетке. Подается разогретым с шариком мороженого.

На 100гр: Б (6) - Ж (24,3) - У (37,5) - Ккал: 393,5

350 р. (200 + 50 гр)

ОРИГИНАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ GARÇON

Печенье с карамелью.jpg

МИНДАЛЬНОЕ С ФУНДУКОМ

Оригинальное печенье с восточными нотами. Сахарно-сметанное тесто начинкой из миндального крема Аманд и кусочками карамелизированного фундука и соленой карамелью.

На 100гр: Б (11) - Ж (42) - У (58,2) - Ккал: 674

150 р. (50 гр)

печенье санте.jpg

ПЕЧЕНЬЕ ЛЕГКОЕ "САНТЕ"

Легкое печенье: хрустящее тесто из овсяных хлопьев с минимумом муки, начинкой из творога взбитого в нежное суфле с белком, добавлен темный изюм.

На 100гр: Б (8,4) - Ж (27,3) - У (55,9) - Ккал: 488,9

150 р.

клубнично-фисташковое.jpeg

КЛУБНИЧНО-ФИСТАШКОВОЕ

Мягкое печенье с начинкой из заварного фисташкового крема с клубникой, усыпанное слайсами миндаля. 

На 100гр: Б (11,5) - Ж (25,3) - У (64,9) - Ккал: 520

175 р. (90 гр)

Печенье с вишней .jpg

ПЕЧЕНЬЕ МИНДАЛЬНОЕ С ВИШНЕЙ

Небольшое куполообразное печенье из сахарного теста на сметане и масле с большим количеством вишневой начинки, миндального крема Аманд с кусочками миндаля, и ликером амаретто внутри.

На 100гр: Б (9,9) - Ж (32,6) - У (55,1) - Ккал: 553,8

150 р. (50 гр)

миндально-рисовое.jpeg

ПЕЧЕНЬЕ МИНДАЛЬНО-РИСОВОЕ

Мягкое внутри печенье из миндальной и рисовой муки с дуэтом начинок: лимонным джемом в заварном лимонном креме. Украшено кукурузным штрейзелем.

На 100гр: Б (8,6) - Ж (22,4) - У (80,5) - Ккал: 564,8

175 р. (105 гр)

миндально-кукурузное печенье.jpeg

ПЕЧЕНЬЕ МИНДАЛЬНО-КУКУРУЗНОЕ

С пониженным содержанием глютена! Мягкое печенье на основе миндальной и кукурузной муки с начинкой из кураги украшенное грецким орехом.

На 100гр: Б (10) - Ж (27,8) - У (58,2) - Ккал: 561,8

175 р. (85 гр)

ФРАНЦУЗСКОЕ И ИТАЛЬЯНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ

КЕКСЫ, БРИОШИ И ШТРУДЕЛИ

кекс школадно-ванильный.jpg

КЕКС ВАНИЛЬНЫЙ С ШОКОЛАДОМ

Сочный ванильно-шоколадный кекс, пропитанный ванильным сиропом, украшен какао пудрой.

На 100гр: Б (5,8) - Ж (22,9) - У (61,1) - Ккал: 466,3

480 р. (700 гр)

штрудель с яблоком.jpg

ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКОМ

Рулет из скрученного тонкого теста с яблочной начинкой с добавлением изюма и корицы.

На 100гр: Б (8) - Ж (4,5) - У (50) - Ккал: 284

350 р. (300 гр)

черносмородиновый кекс.jpg

КЕКС С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ

Сочный кекс с ягодами черной смородины.

Украшен черникой.

На 100гр: Б (4,9) - Ж (21,5) - У (38,4) - Ккал: 364,8

480 р. (500 гр)

штрудель с яблоком.jpg

ШТРУДЕЛЬ ВИШНЕВЫЙ

Рулет из тонкого постного теста с начинкой из ягод вишни. Посыпан сахарной пудрой.

На 100гр: Б (5,5) - Ж (7,5) - У (55) - Ккал: 310

350 р. (300 гр)