Catering
GARÇON
Канапе и эклеры: все разнообразие закусок: утка, рыба, креветки, мясо и очаровательные мини-эклеры
КАНАПЕ И ЭКЛЕРЫ
Цена указана за 1 шт.
Более подробную информацию мы будем рады предоставить Вам по номеру:
+ 7 (921) 938-38-08, Ирина
+7 (931) 957-18-08, Анастасия
ЭКЛЕР С НЕЖНЫМ КАРРИ МУССОМ ИЗ ТЫКВЫ
Curry eclair with tender pumpkin mousse
200 р.
ТОМАТЫ ФАРСИ ПО-МОНЕГАССКИ С ПРЯНЫМ КРАБОМ
Monegasque Farsi tomatoes with spicy crab
200 р.
ЭКЛЕР С ТЕРРИНОМ ИЗ ЦЫПЛЁНКА ПОРТО
With Porto-chicken terrine
200 р.
ЭКЛЕР С МУССОМ ИЗ ЗЕЛЁНОГО ЧАЯ И МОЛОДОГО ГОРОШКА
Green tea and green peas mousse filling
250 р.
ЭКЛЕР С РИЙЕТОМ ИЗ ЛОСОСЯ
With salmon riiete
350 р.
ЭКЛЕР С ЛОСОСЕМ И ГЛАЗУРЬЮ
Glazed eclair with salmon
350 р.
ЭКЛЕР С ОСТРЫМ КРАБОМ ДИАБЛО
With spicy Diabolo crab
250 р.
ЭКЛЕР С КОЗЬИМ СЫРОМ И ТРАВАМИ
Eclair with goat cheese and herbs
150 р.
КАПРЕЗЕ ИЗ ТОМАТОВ-ЧЕРРИ С МОЦАРЕЛЛОЙ В ТАРТАЛЕТКЕ ИЗ ПАРМЕЗАНА
Cherry tomato Caprese with mini mozzarella on parmesan tartlet
300 р.
ПРЯНАЯ СЕЛЬДЬ НА Ц/З ТОСТЕ
Spicy herring with mustard and onion-confit
on top of wholegrain toast
170 р.
МИНИ-ПХАЛИ: СВЁКЛА , ШПИНАТ, СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ
Mini-phali made of beet, eggplant, spinach, green beans
170 р.
РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ В ТАРТАЛЕТКЕ
Porcini mushroom Risotto
300 р.
ТАРТАР ИЗ АРТИШОКОВ НА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОМ ТОСТЕ
Artichokes tartar on wholegrain toast
300 р.
КУБИК ЛОСОСЯ В МАРИНАДЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВОГО СОКА И 5 ПЕРЦЕВ
Salmon cube with orange juice and 5 peppers marinade
350 р.
УТКА С ДИКОЙ ВИШНЕЙ В ПЕРЕЧНОМ СОУСЕ НА ГАЛЕТЕ
Duck with wild cherry and pepper sauce
350 р.
МИНИ-БУРГЕР С ТЕРРИНОМ ИЗ ЦЫПЛЁНКА В ПОРТО
Mini-burger with Porto-chicken terrine
300 р.
КОЗИЙ СЫР В ПЕПЛЕ С С/К ВЕТЧИНОЙ, МЁДОМ И ЗОЛОЧЁНЫМ ФУНДУКОМ
Goat cheese with ash, Bacon ham, hazelnuts and honey
350 р.
МИНИ-ГРИССИНИ С С/ КОПЧЁНОЙ ВЕТЧИНОЙ И БАСТУРМОЙ
МИНИ-ГРИССИНИ С С/ КОПЧЁНОЙ ВЕТЧИНОЙ И БАСТУРМОЙ
300 р.
ТУНЕЦ НА СОЛЁНОМ ЗЕФИРЕ С КУНЖУТОМ
Tuna filet with salted marshmallow and sesame seeds
350 р.
МИНИ-БУРГЕР С КРАБОМ
Mini-Burger with Crab
250 р.
УТКА С ЕЖЕВИКОЙ НА ГАЛЕТЕ
Duck with blackberry and onion confit
350 р.
КРЕВЕТКА В СТИЛЕ "НИСУАЗ"
"Niçoise" style shrimp
300 р.
КРЕВЕТКА ПО-МАРОККАНСКИ НА ГАЛЕТЕ
Moroccan style shrimp
300 р.