Кейтеринг для Galerie 46

Торжественное открытие обновлённого салона Galerie 46, где представлены экспозиции легендарных итальянских фабрик – Boffi и Minotti!

 

 

На открытии были представлены изысканные сыры:

 

  • Сыр OCCELLI AL BAROLO   Произведённый из коровьего молока, этот сыр очень долго созревает в погребах Валькасотто. Этот твёрдый сыр доводится до совершенства в жмыхе винограда Небиолло , с добавлением вина Barolo. Эксперты Slow Food провели дегустацию и назвали этот сыр лучшим «пьяным» сыром.

  •  Сыр Ocelli in foglia di Castagno   Производится из козьего и коровьего молока в количестве, которое зависит от сезона. Он дозревает примерно полтора года. Головки затем оборачиваются в каштановые листья, которые трансформируют его и насыщают крепким и уникальным вкусом. Хорошо сочитается с главными Лангасскими винами, но идеален с крепким тёмным пивом тоже

 А также лучшие закуски от GARÇON.

 

 

 

 

Капрезе ди Буфало в тарталетке из пармезана

 

 

 

Тарталетка из пармезана с креветкой в соусом Цезарь a la mode

 

 

 

Тартар из артишоков и вяленных томатов на тосте с тимьяном и розмарином

 

 

 

 

 

 

 

Тост с крабом и розовым перцем

 

 

 

Тарталетка из пармезана с орзотто и мясным соусом-соком и белыми грибами

 

 

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Недавние посты

April 9, 2020

March 8, 2020

February 29, 2020

Please reload

АДРЕСА БУЛОЧНЫХ И КОНДИТЕРСКИХ:

  • "Невский Центр"

    Невский пр., 114, 1 этаж

    +7 (812) 676-00-87

    10.00 - 23.00

  • Лахтинская, 32

    На углу с Чкаловским

    тел.: +7 (812) 235-39-50

    09.00 - 21.00

  • Суворовский, 47

    тел: +7 (812) 275-58-32

    09.00 - 21.00

  • Рубинштейна, 2

    У Невского проспекта!

    тел.: +7 (812) 418-26-76

    09.00 - 23.00

  • Малая Морская, 20

    У Исаакиевского

    тел: +7 (812) 740 47 12

    9.00 - 22.00

  • Невский пр, 103

    В самом начале Староневского

    +7 (812) 717-07-28

    09.00 - 21.00

  • ​Большой пр. П.С., 30

    тел: +7 (812) 235-00-28

    9.00-21.00

  • ТРК "Питер-РАДУГА"

    пр. Космонавтов, 14

    +7 (812) 448-04-46

    10.00 - 22.00

  • Канал Грибоедова, 25

    у Банковского моста

    + 7 (812) 315 - 52 - 67

    09:00 – 21:00

  • ЦВЗ "МАНЕЖ"

    Исаакиевская пл., 1

    тел.: +7 (812) 312-81-92

    11.00-19.00 вых.: четверг

Отзывы и предложения:

garcon.bul@gmail.com            

Оптовые и корпоративные

заказы: +7 812 677 6172

3330692@gmail.com​

Вакансии:

hr.garcon@yandex.ru 

Instagram:   @garconspb
Facebook:    garconspb