MARIAGE FRERES
Для ценителей чая марка “MARIAGE FRERES” – примерно то же, что “HERMES” – для любителей моды. Этот чай подают пассажирам первого класса Japan Airways, его сервируют во время знаменитых файф-о-клоков в лондонском отеле “Claridge’s”. Это один из старейших чайных домов Европы, он существует с 1854 года, когда братья Анри и Эдуард Марьяж открыли первую чайную в квартале Марэ на улице Бур-Тибур, трепетно любимую парижанами до сих пор.
Кулинарный Альянс “GARÇON” гордится своим многолетним сотрудничеством с прославленным домом “MARIAGE FRERES”. Теперь за любимым чаем не нужно ехать в Париж, насладиться чашечкой этого удивительного напитка можно во всех заведениях нашей сети и в Бистро Гарсон на Невском, 95!
∼
MARIAGE FRERES: A la Russe
Мы подготовили интересный эксперимент – привезли из прекрасной Франции мечты о России. Эти три чая от MARIAGE FRERES вдохновлены размышлениями об ушедших от нас временах – балах, имперской роскоши, завтраках на веранде под колышущим белоснежные кружевные ткани легким ветром, полным аромата сирени и бесконечный спор о только что вышедшей пьесе "Вишневый сад"... Ускользающие мгновения радости узнавания и сладкой тоски по несбывшемуся – попробуйте! Редко кто так близко подбирался к тому, чтобы раскрыть, наконец, тайны русской души!
-
IMPERIAL RUSSIA
Дарджилинг с цитрусовыми
нотами
Марьяж в честь великолепия и элегантности царской России. «Король чая», прекрасный дарджилинг, блистающий цветочными ароматами, усилен свежими и бодрящими нотами цитрусовых фруктов.
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 4 min
-
RUSCHKA
Черный чай
с цитрусовыми нотами
Таинственный, как русская душа, какой она кажется из далёкой Франции, этот черный чай отличается насыщенным ароматом фруктов, пронизанным серебристой нитью цитрусовой ноты.
Соблазнительный «Русский вкус» от Mariage Frères.
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min
-
RUSSIAN BREAKFAST
Черный чай
Специальная смесь для завтрака
Этот по-утреннему свежий, пробуждающий вкус марьяж основан на черном индийском чае. Медного цвета нектар в вашей чашке будет обладать насыщенным, терпким вкусом солода, подчеркнутым ярко выраженной нотой цитрусовых.
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min
-
PARIS BREAKFAST
Яркий чай с цитрусовыми нотами
Для завтрака
Эта смесь черных чаев обещает истинное наслаждение: начиная с пикантной медовой ноты, он раскрывает шоколад с оттенками солода, нежную ваниль, сдобную булочку бриошь, мандарин в сахаре и сладкие фрукты. Финальным аккордом тонко звучит отголосок китайского зеленого чая – освежающий, искристый, гармоничный…
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min
-
EARL GREY PROVENCE
Бергамот
и голубая лаванда
Пикантный, немного перечный бергамот как нельзя лучше подходит черному чаю. В этом марьяже соединяются яркие краски Прованса во всем их пышном великолепии, невозможном без загадочного и теплого аромата дикой лаванды.
Шелковистый и полный, этот чай пробуждает чувства.
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min
-
CEYLAN O.P. RATNAPURA
Дневной Апельсиновый пеко
Черный чай
Черный чай с длинными нежными листьями. Мягкий и изысканный аромат.
Идеален для 5 o’clock tea
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min
-
EARL GREY IMPERIAL
Дарджилинг
с бергамотом
Первый среди самых известных ароматных чаев.
«Эрл Грей Империал» сделан из лучшего чая Дарджилинг и изысканно приправлен прекрасным бергамотом.
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min
-
EARL GREY FRENCH BLUE
Шелковистый черный чай с бергамотом и голубыми цветами
Изящный и утончённый, этот марьяж переосмысливает классический Эрла Грей сочетая фруктовые и пикантные, слегка перечные ноты благородного бергамота со сладкими лепестками василька.
Уравновешенный, полнотелый и устойчивый вкус.
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min
-
AMERICAN BREAKFAST
Эксклюзивный черный чай с солодовыми нотами
Восхитительный черный чай с оттенком шоколада с карамелью. Будет удивительно хорош и сам по себе, и каплей холодного молока… Особенно поданный к завтраку на Манхэттене!
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min
-
FUJI - JAMA
Зеленый чай
Драгоценный сувенир из Японии
Этот зеленый чай, с подножия горы Фудзи, создан для самых тонких ценителей.
Прекрасные листья, великолепный аромат и тонкий вкус безоговорочно свидетельствуют о его выдающемся качестве.
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 80°C - 4 min
-
ROUGE BOURBON
Ройбуш, красный чай
с французской ванилью
Изысканный красный ройбуш с тонким вкусом и нежным ароматом ванили.
100% без теина
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min
-
PARIS-MARAIS
Соблазнительный зеленый чай с нотами лимона и имбиря
Париж и Mariage Frères как будто созданы друг для друга… и для роскошных чаев, наполненных шармом и поэзией. Париж, бескрайний и гудящий, как улей, кипит энергией с утра до вечера, и тысячу чудес таит в себе вечно юный и торжественный район Marais. Чай Paris-Marais – это освежающий, бодрящий зеленый чай усиленный фруктовой и пряной нотой имбиря, сбалансированный свежими лепестками розы и оттенками цитрусовых. Интенсивный и динамичный, он отлично подойдет для послеобеденного часа.
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 3 min
-
THÉ À L'OPÉRA
Зеленый чай с
нотами красных ягод и специй
Ода чувственности.
От духовного напитка до лирического эликсира - утонченность чая переплетается с мелодичной красотой оперы.
Изысканный зеленый чай украшен тонким ароматом красных ягод и драгоценных специй.
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 3 min
-
DE-STRESS
Зелёный чай
с цветочными нотами
Прекрасный зеленый чай украшенный вербеной, чайными цветами, цедрой апельсина, лавандой, ромашкой, лилией и васильком - эликсир для того чтобы забыть на мгновение о кружащемся мире вокруг.
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 85°C - 5 минут
-
AVIATEUR
Дарджилинг с бархатными
цветочными нотками
Идеальное и гармоничное сочетание бархатных ароматов с соблазнительными цветочными нотами, созданное в честь первооткрывателей небес – знаменитых авиаторов ушедших времён.
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 минут
-
FRENCH BREAKFAST TEA
Черный чай
Специальная смесь для завтрака
Элегантный чай с насыщенным вкусом солода и шоколада: удачная смесь в лучших традициях французского чайного искусства.
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 минут
-
MARCO POLO
Черный чай с фруктовым
и цветочным ароматом
Легендарный чай MARIAGE FRERES – таинственный аромат которого перенесет Вас в далекие неведомые земли; китайские и тибетские цветы придают ему неповторимый бархатный вкус.
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min
-
VERT PROVENCE
Зеленый чай с розой
и лавандой
Чтобы воссоздать магию опьяненного ароматами Прованса, мастера MARIAGE FRERES создали интенсивный букет, избрав за основу великолепный зеленый чай со слегка травянистым ароматом.
В союзе с красными и черными ягодами, этот чай наполнен теплым ароматом нежной лаванды и сладостью лепестков роз.
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 3 min
-
LUNE ROUGE
Зеленый
чай с розой и имбирем
Зеленый чай со склонов холмов в Золотом треугольнике, откуда он идет по вековому караванному маршруту в тибетские монастыри.
Его цветочный, пряный вкус имеет аромат меда, сбалансированный имбирем и ароматизированный розой.
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 3 min
-
MIRABEAU
Черный чай с гибискусом,
лакрицей и личи
Время идет, но драгоценные воспоминания остаются неизменными, как и упоительный аромат этого мерцающего красным драгоценного чая. Прохладные ноты аниса и лакрицы великолепно сочетаются с интенсивностью цветов гибискуса, розы и мальвы, смягченных фруктовым вкусом личи.
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min
-
PARIS-GINZA
Черный чай с карамелью
и красными фруктами
Стильный марьяж в честь флагманского бутика MARIAGE FRERES в районе Гинза, Токио – вибрирующая звуками и светом мекка роскоши и моды.
PARIS-GINZA, элегантный черный чай, сочетающий в себе сладкую сливочную карамель и восхитительно свежие ароматы красных фруктов.
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min
-
THÉ VERT MARCO POLO
Зеленый чай с фруктовыми
и цветочными нотами
Этот драгоценный зеленый чай был выбран благодаря его гладкому и естественному вкусу для того, чтобы раскрыть аромат его таинственного союза с фруктами и цветами Китая и Тибета, ставших знаменитыми благодаря смеси «Марко Поло».
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 3 min
-
TOKYO BREAKFAST TEA
Нежный черный чай
с лимоном юдзу
Чай посвященный Токио: городу безграничных возможностей и с уникальным духом моды MARIAGE подарил элегантную композицию в которой полнотелый черный чай с солодовым вкусом оттенен черносливом и богатым витаминами лимоном-юдзу. Настоящий густой янтарный ликер с насыщенными танинами.
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min
-
ROUGE MÉTIS
Ройбуш с красными и черными
фруктами и нежными цветами
Нежный плод единения красных листов ройбуша с фруктами, цитрусовыми, специями и нежными цветами.
Что самое главное – в этом очаровательном букете совсем нет теина!
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min
-
THÉ SUR LE NIL
Зеленый чай
с фруктово-лимонным вкусом
Зов приключений: этот волшебный марьяж перенесет вас за край известных земель, куда были устремлены помыслы великих путешественников! В этом прекрасном зеленом чае цитрусовые фрукты сплетаются с изысканными специями создавая невероятный вкус – тонкий и влекущий, как потаённа фантазия о невообразимых странствиях.
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min
-
WEDDING IMPÉRIAL
Черный чай c шоколадными
и карамельными нотами
Этот непревзойденный марьяж –
ода страсти, с которой солодовая сила золотых чайных листьев сорта Ассам сливается со сладостью карамели и шоколада.
Совершенная ясность и незабываемая сила вкуса для самых особых случаев.
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min
-
LOVE SONG TEA
Ароматный
синий чай
Невозможно устоять перед биением сердца: обволакивающий голубой чай с соблазнительным ароматом миндального молока и розы. Этот чай в сине-бело-красной банке, украшенной сверкающими сердечками – гимн любви во всех ее проявлениях, а его глубокий синий цвет равен красотой изысканности его вкуса.
Приготовление:
3 g / 20 cl - 90°C - 5 минут
-
BEAUTIFUL TEA
Черный чай с нотами
сочного граната
Этот чай так и переливается сочными рубиновыми оттенками граната, сладкими и терпкими цитрусовыми нотами. Над этим пышным натюрмортом нежно порхают, как мотыльки, лепестки василька. Прекрасный сад из Зазеркалья!
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 минут
-
FALL IN LOVE
Зеленый чай
Розы и пирожные
Прекрасный компаньон для изящных моментов!
«FALL IN LOVE» – это свежий зеленый чай, полный сладкого и нежного аромата с оттенками крем-брюле.
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 3 min
-
FALL IN LOVE
Черный чай
Розы и пирожные
К ста именам любви следует добавить "FALL IN LOVE"!
Черный бархатный чай с богатой палитрой вкуса и волнующими нотами крем-брюле. Изумительный десерт на банкете Желаний...
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 3 min
-
COUP DE SOLEIL
Черный чай
с клубникой и карамелью
Вот уже 30 лет сияет звезда чая “Coup де Soleil” в кондитерском меню MARIAGE FRERES! Восхитительное сочетание сведёт с ума настоящего гурмана: тонкие ноты ликера, земляники и карамели, покрывающей хрустящей корочкой нежнейший крем-брюле.
Абсолютный восторг!
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min
-
BLACK OPÉRA
Черный чай
с нотами ванили
Его завораживающая красота этого эликсира приковывает внимание к удивительной гармонии между ароматами красных фруктов и благородных специй увенчанных, как тиарой, ванилью. В этой великолепной полифонии главным аккордом является несравненное чувственное удовольствие от вкуса...
Браво Маэстро!
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min
-
THÉ EN PROVENCE
Зеленый чай
Цветы и фрукты Прованса
Для того, чтобы воссоздать магию опьяненного ароматами Прованса мастерами MARIAGE FRERES было избрано сочетание великолепного зеленого чая со слегка травянистым ароматом и красных фруктов.
Особую мягкость этому букету придают нежная лаванда и лепестки роз.
Приготовление:
4 g / 20 cl - 90°C - 5 min
-
I HAVE A DREAM
Черный чай
Искрящийся цитрус
"Sweet dreams are made of…tea!"
В этой разноцветной композиции MARIAGE FRERES соединяет фантазию с тихой задумчивостью и создает черный чай, вступающий в идеальный баланс с цитрусовыми - лимоном, апельсином, лаймом, грейпфрутом, мандарином, юдзу ... Текучий, сверкающий, полный ноток бодрящей свежести!
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min
-
SEXY TEA
Черный чай
Красные ягоды
SEXY TEA раскрывает многие грани страсти - элегантный силуэт, модные безделушки и ослепительная харизма.
Чувственность выраженная в обворожительном букете фруктового черного чая с красными ягодами.
Текстура насыщенная и сладкая, сбалансированная легкой кислинкой цитрусовых...
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min
-
HAPPY TEA
Черный чай
с юдзу, розой и маршмеллоу
Чтобы отпраздновать все счастливые моменты жизни, будь то дни рождения, свадьбы, юбилеи, выпускные, приключения или простые, но такие ценные дружеские встречи, MARIAGE FRÈRES создали благородный черный чай с радостными и яркими цветочными нотами, теплым оттенком цитрусовых и особым восхитительным акцентом – вкусом зефира.
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min
-
LOVE SONG: ROUGE
Ройбуш
Миндальное молоко и роза
Нежный напиток из листьев Ройбуш наполненный благородным ароматом розы и нежным, точно прикосновение лепестка, миндальным молоком. Волшебная песня о нежной привязанности... и без теина!
Приготовление:
3 g / 20 cl - 95°C - 5 min
-
PARIS - BANGK
Коллекция VOYAGE:
черный чай
Богатый черный чай, наполненный сладким ароматом детских конфет, блестящих сувениров с набережной вдоль реки Чао Прайя – «реки царей» – полной шумного толкотни у уличных киосков и дразнящих ароматов приготовленных на пару булочек, спелых фруктов и всевозможных приправ...
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min
-
PARIS - SHANGHAÏ
Коллекция VOYAGE:
фруктовый черный чай
Этот фруктовый черный чай вдохновлен ароматом благовоний окутывающих шанхайские храмы.
Ноты фруктов и сладостей – подношений молящихся – сплетаются в этом удивительном напитке, увлекая очарованного странника вслед за манящим ароматом в таинственный лабиринт переулков древнего города...
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min
-
PARIS - NEW YORK
Коллекция VOYAGE:
черный чай
Этот чай – ода единству свободы и роскоши двух великих городов.
Париж, романтичный и утонченный, с его восхитительными завтраками с ароматом свежих булочек с терпким апельсиновым джемом, и Нью-Йорк, впечатляющий своими оживленными улицами и едой, щедро приправленной ароматным фундуком, сахаром и тягучей теплой карамелью.
Приготовление:
2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min
-
PARIS - KYOTO
Коллекция VOYAGE:
зеленый чай
Зеленый чай со вкусом душистого юдзу – знаменитого японского цитруса с остротой лимона и ароматом апельсина, сбалансированный нежной нотой ванили.
Эхо утонченных гастрономических удовольствий Киото: тонкий баланс на грани дзена и чувственного удовольствия.
Приготовление:
3 g / 20 cl - 85°C - 4 min
-
PARIS - SAÏGON
Коллекция VOYAGE:
зеленый чай
Зеленый чай с доминирующим звучанием жасмина, розы и мяты.
PARIS - SAIGON – это прогулка по памятным уголкам района Чолон с суетливыми рынками, очаровательными устремленными к небесам пагодами и таинственными улочками, словом, местом будто созданным для того, что бы воплотить в себе понятие "экзотика".
Приготовление:
3 g / 20 cl - 85°C - 4 min
-
FRENCH TEA
Синий чай
с цветочным ароматом
Полная элегантного торжества смесь из синих цветков клитории и томного аромата орхидей в исполнении мастеров MARIAGE FRERES. Этот великолепный чай воплощает вкус достоинства и роскоши, а при заваривании даёт экзотичный синий оттенок.
Приготовление:
4 g / 20 cl - 90°C - 5 min
-
VERY BEAUTIFUL
Фруктовый чай
Цитрус и цветы
Коллекция «Very» - это линейка напитков из отборных фруктов. Настоящая ода природе и вкусу.
Откройте для себя живые и яркие оттенки грейпфрута, лимона, лайма и мандарина, подчеркнутые кусочками изюма, цветками орхидеи и гибискуса, и увенчанные кусочками яблока.
Приготовление:
4 g / 20 cl - 90°C - 5 min
-
VERY FRENCH
Фруктовый чай: яблоко
цветы, ваниль, карамель
Откройте для себя широкую и разнообразную палитру вкуса составленную из сладких ароматов ванили и карамели, кусочков яблока, шиповника, гибискуса и орехов макадамии.
Можно пить как холодным, так и горячим!
Приготовление:
4 g / 20 cl - 90°C - 5 min
-
VERY ZEN
Фруктовый чай
Фрукты и цветы
VERY ZEN – это страничка гербария, на которой после прогулки сохранились нежные цветки гибискуса, лепестки роз и целебная римская ромашка. Помимо цветов в состав VERY ZEN входит цедра цитрусовых и кусочки яблока с натуральной ванилью.
Приготовление:
4 g / 20 cl - 90°C - 5 min
-
VERY MAGIC
Фруктовый чай с яблоком,
цветами и цитрусовыми
Откройте для себя волшебный напиток из тонко продуманного сочетания цитрусовых, спелых яблок, цветков орхидеи и гибискуса, бутонов роз и цедры цитрусовых.
Может быть подан как холодным, так и горячим!
Приготовление:
4 g / 20 cl - 90°C - 5 min
-
SUBLIME WHITE TEA:
"JOIE DE VIVRE IN GOA"
Cублимированный белый чай
Прогулка по пляжу на закате, обласканном ароматом летней ночи в Гоа.
Свежесть прекрасного серебристого, точно мелкие иголочки, белого чая и цветов жасмина. Освежающий элексир раскрывается чувственными нотами шипра.
Приготовление:
4 g / 20 cl - 90°C - 5 min
-
SUBLIME BLACK TEA:
"VOYAGE A ROME"
Cублимированный черный чай
Dolce Vita манит, соблазняя таинственными ароматами, бархатными, чувственными нотами, в которых утопают дворцы, храмы и сады вечного Рима.
Солодовая и шоколадная тональность этого черного чая напоминает томный аромат драгоценного ладана, привезенного из самых дальних уголков великой Империи.
Приготовление:
4 g / 20 cl - 90°C - 5 min
-
SUBLIME BLUE TEA
"MIDNIGHT IN JERUSALEM"
Сублимированный синий чай
В тишине мягкой голубой ночи легкая дымка раскрывает чарующий аромат Иерусалима.
Лазурный и насыщенный, точно ликер, чай раскрывается мягким цветочным ароматом нежных голубых цветов клитории и макового семени, пропитанного утренней росой.
Приготовление:
3 g / 20 cl - 95°C - 5 min
-
SUBLIME GREEN TEA:
"FRAGRANT ROAD TO KYOTO"
Сублимированный зеленый чай
Зеленый чай с гладкой и шелковистой нотой смолистой ели.
Этот бодрящий и свежий зеленый чай раскрывается гладкими, древесными нотами сосновой смолы и бамбука, напоминающими о древних деревьях, о легендарном Токайдо, о полной поэзии дороге, ведущей в Киото.
Приготовление:
3 g / 20 cl - 85°C - 4 min