АДРЕСА БУЛОЧНЫХ И КОНДИТЕРСКИХ:

Отзывы и предложения:

garcon.bul@gmail.com            

Оптовые и корпоративные

заказы: +7 812 677 6172

3330692@gmail.com​

Вакансии:

hr.garcon@yandex.ru 

Instagram:   @garconspb
Facebook:    garconspb

MARIAGE FRERES

Для ценителей чая марка “MARIAGE FRERES” – примерно то же, что “HERMES” – для любителей моды. Этот чай подают пассажирам первого класса Japan Airways, его сервируют во время знаменитых файф-о-клоков в лондонском отеле “Claridge’s”. Это один из старейших чайных домов Европы, он существует с 1854 года, когда братья Анри и Эдуард Марьяж открыли первую чайную в квартале Марэ на улице Бур-Тибур, трепетно любимую парижанами до сих пор.

Кулинарный Альянс “GARÇON” гордится своим многолетним сотрудничеством с прославленным домом “MARIAGE FRERES”. Теперь за любимым чаем не нужно ехать в Париж, насладиться чашечкой этого удивительного напитка можно в заведениях нашей сети и приобрести понравившийся чай в подарок или для домашних чаепитий!

Для того, что бы приобрести чай MARIAGE FRERES свяжитесь с нами по номеру:

+7 (812) 717 46 87

+7 (812) 677 61 72

Мы доставим чай в удобную для Вас Кондитерскую GARÇON или организуем доставку в пределах Санкт-Петербурга (при покупке от нескольких банок)

Кроме того, Вы можете приобрести и попробовать чай по адресам:

бар GARÇON Малая Морская, 20

тел: +7 (812) 740 47 12

Часы работы: 9.00 - 21.00

 

 Au Pont Rouge

Наб. реки Мойки, 73

+7 (921) 906 14 05

Часы работы: 10.00 - 22.00

 

или в БИСТРО GARÇON

Невский, 95

+7 (812) 717  24 67

MARIAGE FRERES: A la Russe 

Мы подготовили интересный эксперимент – привезли из прекрасной Франции мечты о России. Эта небольшая мини-коллекция из трёх чаёв от MARIAGE FRERES вдохновлена размышлениями об ушедших от нас временах – балах, имперской роскоши, завтраках на веранде под колышащим белоснежные кружевные ткани легким ветром, полным аромата сирени и бесконечный спор о только что вышедшей пьесе "Вишневый сад"... Ускользающие мгновения радости узнавания и сладкой тоски по несбывшемуся – попробуйте! Редко кто так близко подобирался к тому, что бы раскрыть, наконец, тайны русской души!

-

IMPERIAL RUSSIA

Дарджилинг с цитрусовыми

нотами

Марьяж в честь великолепия и элегантности царской России.

«Король чая», прекрасный дарджилинг, блистающий цветочными ароматами, усилен свежими и бодрящими нотами цитрусовых фруктов.

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 95°C - 4 min

-

RUSCHKA

Черный чай

с цитрусовыми нотами

Таинственный, как русская душа, какой она кажется из далёкой Франции, этот черный чай отличается насыщенным ароматом фруктов, пронизанным доминирующей серебристой нитью цитрусовой ноты.

Соблазнительный «Русский вкус» от Mariage Frères.

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min

-

RUSSIAN BREAKFAST

Черный чай

Специальная смесь для завтрака

Этот по-утреннему свежий, пробуждающий вкус марьяж основан на черном индийском чае. Медного цвета нектар в вашей чашке будет обладать насыщенным, терпким вкусом солода, подчеркнутым ярко выраженной нотой цитрусовых.

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min

-

DE-STRESS

Зелёный чай с цветочными нонтами

Прекрасный зеленый чай, украшенный вербеной, чайными цветами, цедрой апельсина, лавандой, ромашкой, лилией и васильком - эликсир для того что бы забыть на мновение о кружащемся мире вокруг.

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 85°C - 5 минут

-

FRENCH BREAKFAST TEA

Черный чай

Спецаильная смесь для завтрака

Элегантный чай с насыщенным вку-сом солода и шоколада: удачная смесь в лучших традициях французского чайного искусства.

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 минут

-

LUNE ROUGE

Зеленый

чай с розой и имбирем

Зеленый чай, со склонов холмов в Золотом треугольнике, откуда он идет по вековому караванному маршруту в тибетские монастыри.

Его цветочный, пряный вкус имеет аромат меда, сбалансированный имбирем и ароматизированный розой.

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 95°C - 3 min 

-

VERT PROVENCE

Зеленый чай с розой

и лавандой

Чтобы воссоздать магию опьяненного ароматами Прованса, мастера MARIAGE FRERES создали интенсивный букет, избрав за основу великолепный зеленый чай со слегка травянистым ароматом.

В союзе с красными и черными ягодами, этот чай наполнен теплым ароматом нежной лаванды и сладостью лепестков роз.

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 95°C - 3 min

-

ROUGE

MÉTIS

Ройбуш с красными и черными

фруктами и нежными цветами

Нежный плод единения красных листов ройбуша с фруктами, цитрусовыми, специями и нежными цветами. 

Что самое главное – в этом саду совсем не водится теин!

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min 

-

EARL GREY IMPERIAL

Дарджилинг

с бергамотом

"Primus inter pares" – первый среди равных – великолепный чай среди самых известных ароматизирован-ных чаев. «Эрл Грей Империал» сделан из лучшего чая сорта Дарджилинг и изысканно приправлен пряным бергамотом.

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min

-

MARCO

POLO

Черный чай с фруктовым

и цветочным ароматом

Легендарный чай MARIAGE FRERES – таинственный аромат, которого перенесет Вас в далекие неведомые земли; китайские и тибетские цветы придают ему неповторимый бархатный вкус.

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min 

-

MIRABEAU

Черный чай с гибискусом,

лакрицей и личи

Время идет, но драгоценные воспоминания остаются неизменными, как и упоительный аромат этого мерцающего красным драгоценного чая. Прохладные ноты аниса и лакрицы великолепно сочетаются с интенсивностью цветов гибискуса, розы и мальвы, смягченных  фруктовым вкусом личи.

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min

-

THÉ VERT MARCO POLO

Зеленый чай с фруктовыми

и цветочными нотами

Этот драгоценный зеленый чай был выбран благодаря его гладкому и естественному вкусу для того, чтобы раскрыть аромат его таинственного союза с фруктами и цветами Китая и Тибета, ставших знаменитыми благодаря смеси «Марко Поло». 

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 95°C - 3 min 

-

THÉ SUR

LE NIL

Зеленый чай со фруктово-лимонным вкусом

Вкус пряностей из забытых земель и фруктов с неведомых берегов унесет Вас с ветром приключений на край света, где все еще продолжаются страствия зачарованных героев-путешественников...

Чай, достойный легенд!

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 95°C - 3 min 

-

AVIATEUR

Дарджилинг с бархатными цветочными нотками

Идеальное и гармоничное сочетание бархатных ароматов с соблазнительными цветочными нотами, созданное в честь первооткрывателей небес –знаменитых авиаторов ушедших времён.

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 минут

-

JASMIN

MANDARIN

Китайский  сладкий зеленый

чай с цветками жасмина

Классический китайский жасмино-вый чай с цваетками невесомого и ароматного жасмина. 

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 95°C - 3 min

-

PARIS-GINZA

Черный чай с карамелью

и красными фруктами 

Стильный марьяж в честь флагманского бутика MARIAGE FRERES в районе Гинза, Токио – вибрирующая звуками и светом мекка роскоши и моды.

PARIS-GINZA, элегантный черный чай, сочетающий в себе сладкую сливочную карамель и восхитительно свежие ароматы красных фруктов.

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min

-

TOKYO BREAKFAST TEA

Нежный черный чай

с лимоном юдзу

Чай посвященный Токио: городу безграничных возможностей и с уникальным духом моды MARIAGE подарил элегантную композицию в которой полнотелый черный чай с солодовым вкусом оттенен черносливом и богатым витаминами лимоном-юдзу. Настоящий густой янтарный ликер с насыщенными танинами.

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min 

-

WEDDING

IMPÉRIAL

Черный чай c шоколадными

и карамельными нотами

Этот непревзойденный марьяж – 

ода страсти, с которой солодовая сила золотых чайных листьев сорта Ассам сливается со сладостью карамели и шоколада. 

Совершенная ясность  и незабываемая сила вкуса для самых особых случаев.

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min

-

BEAUTIFUL TEA

Черный чай с нотами

сочного граната

Этот красивый черный чай так и переливается сочными рубиновымиоттенками граната, сладкими и терпкими цитрусовыми нотами. Над этим пышным натюрмортом нежно порхают, как мотыльки, лепестки василька. Прекрасный сад из Зазеркалья!

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 минут

-

COUP DE SOLEIL

Черный чай с клубникой и карамелью

Уж 30 лет не угасает сияющая звезда  чая “Coup де Soleil”  на кондитеском меню  MARIAGE FRERES! Восхитительное сечетание сведёт с ума настоящего гурмана: тонкие ноты ликера, земляники и карамели, покрывающей хрустящей корочкой нежнейший крем-брюле. Абсолютное, непреодолимое удовольствие!

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min

-

I HAVE A DREAM

Черный чай

Искрящийся цитрус

"Sweet dreams are made of…tea!"

В этой разноцветной композиции MARIAGE FRERES соединяет фантазию с тихой задумчивостью и создает черный чай, вступающий в идеальный баланс с цитрусовыми - лимоном, апельсином, лаймом, грейпфрутом, мандарином, юдзу ... - Текучий, сверкающий, полный нотками бодрящей свежести!

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min 

-

LOVE SONG: ROUGE

Ройбуш

Миндальное молоко и роза

Нежный напиток из листьев Ройбуш наполненный благородным ароматом розы и нежным, точно прикосновение лепестка, миндальным молоком. Волшебная песня о нежной привязанности... и без теина!

Приготовление: 

3 g / 20 cl - 95°C - 5 min 

-

LOVE SONG

Коллекция VOYAGE:

черный чай

Этот чай – ода единству свободы и роскоши двух великих городов.

Париж, романтичный и утонченный, с его восхитительными завтраками с ароматом свежих булочек с терпким апельсиновым джемом, и Нью-Йорк, впечатляющий своими оживленными улицами и едой, щедро приправленной ароматным фундуком, сахаром и тягучей теплой карамелью.

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min

-

FRENCH TEA

Синий чай

с цветочным ароматом

Полная элегантного торжества смесь из синих цветков клитории и томного аромата орхидей в исполнении мастеров MARIAGE FRERES. Этот великолепный чай воплощает вкус достоинства и роскоши, а при заваривании даёт экзотичный синий оттенок.

Приготовление: 

4 g / 20 cl - 90°C - 5 min 

-

VERY ZEN

Фруктовый чай

Фрукты и цветы

VERY ZEN – это страничка гербария, на которой после прогулки сохранились нежные цветки гибискуса, лепески роз и целебная римская ромашка. Помимо цветов в состав VERY ZEN входит цедра цитрусовых и кусочки яблока с натуральной ванилью.

Приготовление: 

4 g / 20 cl - 90°C - 5 min 

-

SUBLIME BLACK TEA:

"VOYAGE A ROME"

Cублимированный белый чай

Dolce Vita манит, соблазняя таинственными ароматами, бархатными, чувственными нотами, в которых утопают двоцы, храмы и сады вечного Рима.

Солодовая и шоколадная тональность этого черного чая напоминает томный аромат драгоценнго ладана, привезенного из самых дальних уголков великой Империи.

Приготовление: 

4 g / 20 cl - 90°C - 5 min 

-

FALL IN LOVE

Зеленый чай

Розы и пирожные

Прекрасный  компаньон для изящных моментов!

«FALL IN LOVE» – это свежий зеленый чай, полный сладкого и нежного аромата с оттенками крем-брюле.

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 95°C - 3 min

-

BLACK OPÉRA

Черный чай

с нотами ванили

Его завораживающая красота этого эликсира приковывает внимание к удивительной гармонии между ароматами красных  фруктов и благородных специй увенчанных, как тиарой, ванилью. В этой великолепной полифонии главным аккордом является несравненное чувственное удовольствие от вкуса.,,
Браво Маэстро!

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min 

-

SEXY TEA

Черный чай

Красные ягоды

SEXY TEA раскрывает многие грани страсти - элегантный силуэт, модные безделушки и ослепительная харизма. 

Чувственность выраженная в обворожительном букете фруктового черного чая с красными ягодами.

Текстура насыщенная и сладкая, сбалансированная легкой кислинкой цитрусовых...

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min 

-

PARIS - BANGK

Коллекция VOYAGE:

черный чай

Богатый черный чай, наполненный сладким ароматом детских конфет, блестящих сувениров с набережной вдоль реки Чао Прайя – «реки царей» – полной шумного толкотни у уличных киосков и дразнящих ароматов приготовленных на пару булочек, спелых фруктов и всевозможных приправ...

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min

-

PARIS - KYOTO

Коллекция VOYAGE:

зеленый чай

Зеленый чай со вкусом душистого юдзу – знаменитого японского цитруса с остротой лимона и ароматом апельсина, сбалансированный нежной нотой ванили.

Эхо утонченных гастрономических удовольствий Киото: тонкий баланс на грани дзена и чувственного удовольствия.

Приготовление: 

3 g / 20 cl - 85°C - 4 min 

-

VERY BEAUTIFUL

Фруктовый чай

Циструс и цветы

Коллекция «Very» - это линейка напитков из отборных фруктов. Настоящая ода природе и вкусу. 

Откройте для себя живые и яркие оттенки грейпфрута, лимона, лайма и мандарина, подчеркнутые кусочками изюма, цветками орхидеи и гибискуса, и увенчанные кусочками яблока.

Приготовление: 

4 g / 20 cl - 90°C - 5 min 

-

VERY MAGIC

Фруктовый чай с яблоком,

цветами и  цитрусовыми

Откройте для себя волшебный напиток из тонко продуманного сочетания цитрусо-вых, спелых яблок, цветков орхидеи и гибискуса, бутонов роз и цедрой цитрусовых.

Может быть подан как холодным, так и горячим!

Приготовление: 

4 g / 20 cl - 90°C - 5 min 

-

SUBLIME BLUE TEA

"MIDNIGHT IN JERUSALEM"

Сублимированный синий чай

В тишине мягкой голубой ночи легкая дымка раскрывает чарующий аромат Иерусалима.

 

Лазурный и насыщенный, точно ликер, чай раскрывается мягким цветочным ароматом нежных голубых цветов клитории и макового семени, пропитанного утренней росой.

Приготовление: 

3 g / 20 cl - 95°C - 5 min

-

FALL IN LOVE

Черный чай

Розы и пирожные

К ста именам любви следует добавить "FALL IN LOVE"!

Черный бархатный чай с богатой палитрой вкуса и волнующими нотами крем-брюле. Изумительный десерт на банкете Желаний...

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 95°C - 3 min

-

THÉ EN PROVENCE

Черный чай

Цветы и фрукты Прованса

Для того, чтобы воссоздать магию опьяненного ароматами Прованса мастерами MARIAGE FRERES было избрано сочетание великолепного зеленый чай со слегка травянистым ароматом и  красных фруктов. Особую мягкость этому букету придают нежная лаванда и лепестки роз.

Приготовление: 

4 g / 20 cl - 90°C - 5 min 

-

HAPPY TEA

Черный чай

с юдзу, розой и маршмеллоу

Чтобы отпраздновать все счастливые моменты жизни, будь то дни рождения, свадьбы, юбилеи, выпускные, приключения или простые, но такие ценные дружеские встречи, MARIAGE FRÈRES создала благородный черный чай с радостными и яркими цветочными нотами, теплым оттенком цитрусовых и особым восхитительным акцентом – вкусом зефира.

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min 

-

PARIS - SHANGHAÏ

Коллекция VOYAGE:

фруктовый черный чай

Этот фруктовый черный чай вдохновлен ароматом благовоний окутывающим шанхайские храмы.

Ноты фруктов и сладостей – подношений молящихся – сплетают-ся в этом ароматном напитке, увлекая очарованного странника вслед за манящим ароматом в таинственный лабиринт переулков древнего города...

Приготовление: 

2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min

-

PARIS - SAÏGON

Коллекция VOYAGE:

зеленый чай

Зеленый чай с доминирующим звучанием  жасмина, розы и мяты.

PARIS - SAIGON – это прогулка по помятным уголкам района Чолон, с суетливыми рынками, очаровательными устремленными к небесам пагодами и таинственными улочками словом, местом будто созданным для того, что бы воплотить в себе понятие "экзотика".

Приготовление: 

3 g / 20 cl - 85°C - 4 min

-

VERY FRENCH

Фруктовый чай: яблоко

цветы, ваниль, карамель

Откройте для себя широкую и разнообразную палитру вкуса составленную из сладких ароматовванили и карамели, кусочков яблока, шиповника, гибискуса и орехов макадамии.

Можно пить как холодным, так и горячим!

Приготовление: 

4 g / 20 cl - 90°C - 5 min 

-

SUBLIME WHITE TEA:

"JOIE DE VIVRE IN GOA"

Cублимированный белый чай

Прогулка по пляжу на закате, обласканном ароматом летней ночи в Гоа.

Свежесть прекрасного серебристого, точно мелкие иголочки, белого чая, и цветов жасмина. Освежающий элексир раскрывается чувственными нотами шипра. 

Приготовление: 

4 g / 20 cl - 90°C - 5 min 

-

SUBLIME GREEN TEA:

"FRAGRANT ROAD TO KYOTO"

Сублимированный зеленый чай

Зеленый чай с гладкой и шелковистой нотой смолистой ели

 

Этот бодрящий и свежий зеленый чай раскрывается гладкими, древесными нотами сосновой смолы и бамбука, напоминающими о древних деревьях, о легендарном Токайдо, о полной поэзии дороге, ведущей к Киото.

Приготовление: 

3 g / 20 cl - 85°C - 4 min