ПОСТНОЕ
МЕНЮ
2023
ПОСТНОЕ МЕНЮ
На протяжении всего Великого поста (27.02 - 15.04.2023), мы предлагаем специально созданные с учетом ограничений печенья, пироги, ланчи и большой выбор хлебов:
Постное
ПЕЧЕНЬЕ
Печенье "Апельсиновое с изюмом и джемом"
Мягкое печенье с апельсинами, золотым изюмом и мёдом в тесте, внутри мягкая сердцевина из апельсинового джема на пектине (желирующее вещество растительного происхождения).
80 г – 170 р.
"Морковное с курагой"
мягкое влажное печенье с обсыпкой из дробленого грец. ореха, тесто на основе самодельного яблочного пюре, с добавлением корицы, грец.ореха, изюма, моркови и растительного масла, начинка - мягкая курага.
80 г – 170 р.
Мини-штрудель медовый с яблоком
Рассыпчатое рубленное тесто с ароматнейшей начинкой из томлённого в меду яблока с корицей и грецким орехом.
55 г – 150 р.
Постные
ПИРОГИ
Постный, не сладкий, фруктовый ПП-пирог "La Sante"
Рассыпчатое хрустящее тесто из овсяных хлопьев с минимальным добавление муки в-с, сахара, маргарина; начинка нежная из яблок, чернослива, кураги и изюма.
140 г – 320 р.
Штрудель постный яблочный / вишневый
Штрудель постный
Австрийское мучное блюдо в виде рулета из скрученного тонкого теста с двумя видами начинок: яблочно-ореховой начинкой с изюмом и корицей или натуральных ягод вишни.
250 г – 350 р.
Постный
ЛАНЧ
Салат с авокадо
Легкий салат из зелёных листьев, с морковью, авокадо и кинзой. Заправлен оливковым маслом с лимоном и пастой базилик, подается с домашним цельнозерновым хлебом Гарсон.
240 г - 470 р.
Суп чечевичный
Чечевичный суп с морковью, луком, имбирём и куркумой. Подается с соевым соусом
350 р.
Нежный тыквенный суп
350 р.
Суп из белых грибов и шампиньонов
350 р.
Постный
ХЛЕБ
Набор постных галет со льном и нигеллой
120 гр – 120 р.
ХЛЕБА:
Альпийский: 480 г - 170 р.
Фокачча: 270 г - 180 р.
Деревенский: 400 г - 170 р.
Ремесленный:
375 г - 100 р. / 1 500 г - 400 р.
Чиабатта: 230 гр - 170 р.
Батончик французский:
190 г - 90 р.
Ржаное чудо: 460 г - 200 р.
Гречишный: 470 г - 200 р.
Гречишный со льном: 500 г - 170 р.
Ц/З со льном:
342 г - 170 р. / 685 г - 320 р.
