Сдобная выпечка:
КЕКСЫ, БРИОШИ И ШТРУДЕЛИ
кекс
ЛИМОННЫЙ
Ароматный цитрусовый кекс с добавлением свежевыжатого лимонного сока и лимонной цедры. Настоящее английское чаепитие!
(700 гр)
470 р.
ванильный кекс
С ШОКОЛАДОМ
Классический вкус, выверенный столетиями! Прекрасное нежное тесто, замешанное с ванилью и шоколадом.
(700 гр)
470 р.
бриошь
С ШОКОЛАДОМ
Слоёная сдобная бриошь (от фр. brioche, сдобная выпечка известная еще с 16 века), с чёрным бельгийским шоколадом.
(430 гр)
Белки: 7; жиры: 31; углеводы: 49 Ккал: 413
380 р.
кекс с черной
СМОРОДИНОЙ
Воздушный сладкий кекс из бисквитного теста с чёрной смородиной; украшен свежей черникой и сахарной пудрой.
(500 гр)
Белки: 7; жиры: 31; углеводы: 49
Ккал: 413
380 р.
мини-бриошь с начинкой
МАК / ЯБЛОКО/ ШОКОЛАД
Слоёная сдобная бриошь с разными начинками. Искренне рекомендуем попробовать все!
(90 гр)
Белки: 7 / 6 / 7; жиры: 23 / 27 / 31; углеводы: 61 / 39 / 49
Ккал: 474 / 368 / 413
120 р.
бриошь
С МАКОМ
Сдобные и ароматные, наши бриоши станут прекрасным дополнением либо самостоятельным блюдом на Вашем столе! Пропитаны сладким сиропом. (240 гр)
Белки: 11; жиры: 29; углеводы: 37
Ккал: 433
Под заказ
штрудель
С ЯБЛОКОМ
Австрийский домашний штрудель – разновидность рулета из тонкого теста с ароматной яблочной начинкой с изюмом и корицей. (300 гр)
Белки: 8,7; жиры: 12,1; углеводы: 25,2; Ккал: 245
300 р.штрудель
ВИШНЁВЫЙ
Штрудель из тонкого постного теста
с начинкой из натуральной вишни и посыпанный сахарной пудрой. (300 гр)
Белки: 6; жиры: 10,3; углеводы: 34 Ккал: 246
300 р.
ГАЛЕТЫ, СКОНЫ И ПЕЧЕНЬЕ
галеты
С АБРИКОСОМ
Сезонное предложение!
Хрустящая галета из рубленого теста на основе сливочного масла с начинкой из свежих абрикосов. Тесто без соли и сахара! (80 гр)
галеты
С ПЕРСИКОМ
Хрустящая галета из рубленого теста на основе сливочного масла с начинкой из персика.
Тесто без соли и сахара!
(70 гр)
120 р.
скон с яблоком
И КАРАМЕЛЬЮ
Воздушный скон с ароматным яблоком и начинкой из солёной карамели нашего собственного производства.
(60 гр)
скон со смородиной
И МАКОМ
Восхитительный скон с маком и чёрной смородиной! Совершенство английского вкуса в исполнении пекарей GARÇON. (60 гр)
Под заказ
скон с цукатами
И КЛЮКВОЙ
Обязательный элемент знаменитого Девонширского чая! Попробуйте подать к столу скон с густыми сливками – вы не забудете этот вкус никогда! (60 гр)
90 р.
печенье
ОВСЯНОЕ
Хрустящее овсяное печенье с изюмом – идеальный классический вкус для настоящего английского чаепития.
(30 гр)
75 р.
скон с шоколадом
И ВИШНЕЙ
Наш традиционный скон со свежей вишней (которая придаёт этой булочке лёгкую кислинку), и с натуральным шоколадом. Идеально для английского "Five o'clock tea"!
90 р.
кантуччи
С МИНДАЛЁМ
Это печенье называется "дважды запеченным", так как сначала из теста формируется батон, запекается, затем разрезается на ломти и вновь запекается.
(25 гр)
75 р.
галета с лимоном и
С ЯБЛОКОМ
Хрустящая галета из рубленого теста на основе сливочного масла с начинкой из яблока и лимона. Тесто без соли и сахара! (70 гр)
120 р.
галета
СО СМОРОДИНОЙ
Изготовлена из пресного рубленого теста на основе сливочного масла, с начинкой из чёрной смородины с сахарным песком. (70 гр)
120 р.
галета
С КЛУБНИКОЙ
Галета из рубленого пресного теста без соли и сахара на основе сливочного масла с начинкой из клубники с сахарным песком.
(70 гр)
120 р.
галета
С БРУСНИКОЙ
Изготовлена из пресного рубленого теста на основе сливочного масла, с начинкой из брусники с сахаром.
(70 гр)
120 р.
печенье с лимонным курдом
МИНДАЛЬНО-РИСОВОЕ
Великолепное печенье с пониженным содержанием глютена, с основой из миндальной и рисовой муки. В начинке сочетаются два вида лимонного крема с натуральным лимонныйм соком. Украшен штрейзелем из кукурузной муки.
130 р.
галета
С ВИШНЕЙ
Изготовлена из пресного рубленого теста на основе сливочного масла, с начинкой из вишни с сахарным песком.
(70 гр)
120 р.
меренга
CROQUET DE NOISETTE
Отборный фундук запеченный в хрустящей шоколадной меренге
Большая: 55 гр
Мини: 12 гр
60 р. / 120 р.
печенье
ФРУКТОВО-ТВОРОЖНОЕ
Нежное творожное тесто с вишнёвым конфитюром внутри, посыпанное сахарной пудрой. (55 гр)
Белки: 5; жиры: 20; углеводы: 42 Ккал: 367
100 р.
меренга
CROQUET DE NOISETTE
Отборный фундук запеченный в хрустящей шоколадной меренге
Большая: 55 гр
Мини: 12 гр
60 р. / 120 р.
печенье
"БЕТТИС"
Нежное песочное печенье со свежей вишней, миндалём и кусочками чернослива. (65 гр)
Белки: 7; жиры: 23; углеводы: 61
Ккал: 474
100 р.
тюиль
МИНДАЛЬНЫЙ
В переводе с французского, тюиль – "черепица", так французские пекари прозвали это нежное и хрустящее миндальное печенье с красивой изогнутой формой. (20 гр)
Белки: 13; жиры: 29; углеводы: 48
Ккал: 504
95 р.
безе
С БРУСНИКОЙ
Нежное и воздушное безе с вяленной брусникой и сахарной пудрой.
(25 гр)
Белки: 9; жиры: 9; углеводы: 85
Ккал: 456
110 р.
печенье с курагой
МИНДАЛЬНО-КУКУРУЗНОЕ
БЕЗ ГЛЮТЕНА! Необычное, мягкое внутри печенье на основе миндальной и кукурузной муки с начинкой из кураги и украшенное грецким орехом.
(85 гр)
130 р.
печенье
С ПРЕДСКАЗАНИЯМИ
Хрустящее сахарное тесто с предсказаниями внутри. Испытайте удачу!
(10 гр)
35 р.
печенье
ФЛОРЕНТИН
Мягкий грильяж из лепестков миндаля и цукатов с карамельным медом на сливках и горьким шоколадом.
(25 гр)
110 р.
печенье
"ГАТОБАСК"
Оригинальное печенье от Грегори Сулави по мотивам национального пирога из Страны Басков. Тесто-сабли, запеченный ванильный крем внутри и цельный миндаль!
(85 гр)
110 р.
безе
ГАРСОН
Классическое розово-белое безе "Гарсон" на палочке и в индивидуальной упаковке.
80 р.