АДРЕСА БУЛОЧНЫХ И КОНДИТЕРСКИХ:

Отзывы и предложения:

garcon.bul@gmail.com            

Оптовые и корпоративные

заказы: +7 812 677 6172

3330692@gmail.com​

Вакансии:

hr.garcon@yandex.ru 

Instagram:   @garconspb
Facebook:    garconspb

ФРАНЦУЗСКИЕ ДЕСЕРТЫ ОТ GARÇON

Муалю - это популярный французский нежный бисквит из шоколада. В переводе с франц. "moelleux" означает: нежный, мягкий, бархатистый. Секрет в том, что сердцевина у пирожных очень мягкая. Снаружи они имеют достаточно плотную консистенцию, а вот внутри – намного мягче и сочнее. Подается горячим с шариком мороженого. При подаче горячая мягкая сердцевина растекается и смешивается с мороженым.

 

Тарт-татен  – это десертная звезда французской кулинарии родом из Ламотт-Беврона. Его восхитительный вкус и аромат не может оставить равнодушным ни одного гурмана. Именно поэтому он столь популярен не только у себя на родине, но и по всему миру.

Тарт-татен от Гарсон сочетает в себе внешнюю изысканность, элегантность, не типичную для этого десерта и тот традиционный вкус, задуманный сестрами Татен .  Тончайшие ломтики яблок карамелизированы до состояния нежного мусса, выложены на хрустящий слой фуэтажа и увенчаны ванильным кремом.

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Недавние посты

August 22, 2019

Please reload