салат

"ГАРСОН" С КРАБОМ

Абсолютный хит среди салатов от “Гарсон”: нежные крабовые палочки на зелёном салате,  авокадо, помидорки “Черри” и перепелиные яйца. Соус на основе оливкового масла и пасты  “Базилик”. Подается с палочкой гриссини.

(265 гр)

салат

ФРАНЦУЗСКИЙ

Необычный и изысканный салат с добавлением  ароматной  мяты  и кинзы.  Нежное  куриное   филе, выложенное  на подушку  из трав, дополняется оригинальным тайским  соусом.

(180 гр)

​

салат

"ГАРСОН" С ЛОСОСЕМ

Лёгкий салат с филе лосося, свежим огурцом, хрустящим зелёным яблоком, свежим имбирём, приправленный чёрным кунжутом. Подаётся с Тайским соусом и палочкой гриссини.

(275 гр)

​

салат

"НИСУАЗ" С ТУНЦОМ

Традиционный салат из прованской кухни – “NIÇOISE” – по названию прибрежного города “Ницца”. В состав входит зелёный салат, яйцо, помидоры, тунец в собственном соку, консервированные корнишоны, мята и кинза. Подаётся с тайским соусом и палочкой гриссини.

(300 гр)

​

салат

ШВЕЙЦАРСКИЙ

Сытный салат с ветчиной и сыром. Так же в него входят свежие огурцы, хрустящие корнишоны и болгарский красный перец. Дополняет насыщенный  вкус  перец  “Розе”.  В качестве заправки – домашний майонез.

(265 гр)

​

салат

С ЦЫПЛЁНКОМ

Лёгкий салат, в состав которого входят зелёные салатные листья, филе цыплёнка, хрустящее зелёное яблоко, красный сладкий перец, традиционный швейцарский сыр и кедровые орешки. Подаётся с пикантным соусом на йогурте с добавлением горчицы. 

(365 гр)

​

салат

С АВОКАДО

Новинка в Гарсон! Легкий салат из зелёных листьев, с морковью, авокадо и кинзой. Заправлен оливковым маслом с пастой базилик и соусом  лимона; подается с фирменным цельнозерновым хлебом Гарсон.

(300 гр)

пицца

С ЛОСОСЕМ

Пицца на тонком тесте с малосольным лососем, рукколой и нежным сыром маскарпоне.

пиццы

"ЧЕТЫРЕ СЫРА"

Непреодолимо влекущая классика! Тонкое хрустящее тесто и Ваши любимые  итальянские сыры!

пицца

С ВЕТЧИНОЙ

Вариация традиционной пиццы с грибами и ветчиной – мы дополнили ее пучком пикантной рукколы.

пицца

"ПЕППЕРОНИ"

Пицца на тонком тесте с сыром и тонкими ломтиками пряной итальянской колбаски пепперони. Oh-la-la!

пицца

"МАРГАРИТА"

Классическая итальянская пицца с сыром и соусом из томатов. Украшена листьями свежего базилика.

суп

ТЫКВЕННЫЙ

Нежный тыквенный суп с ветчиной и сливками. Подаётся с палочкой гриссини. 

(250 гр)

На 100гр: белки: 3; жиры: 19; углеводы: 14

Ккал: 239

консоме

ИЗ ЦЫПЛЁНКА

Куриный бульон с зеленью – укропом и петрушкой; подаётся с хрустящей палочкой гриссини

(250 гр)

На 100гр: белки: 9; жиры: 7; углеводы: 1

Ккал: 101  

суп

С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

Суп из белых грибов, шампиньонов и сливок. Подается с палочкой гриссини и петрушкой.

(230 гр)

На 100гр: белки: 3; жиры: 20; углеводы: 8

Ккал: 220  

суп

ЧЕЧЕВИЧНЫЙ

Чечевичный суп с морковью, луком, свежим имбирём, растительно-сливочным спредом и куркумой. 

Заправляется соевым соусом и подаётся с палочкой гриссини

(210 гр)

На 100гр: белки: 14; жиры: 20; углеводы: 32

Ккал: 360 Ккал

киш со шпинатом

И ЛОСОСЕМ

Открытый пирог на домашнем песочном тесте с начинкой из яиц, сливок, шпината и лосося. С добавлением горчицы, укропа и черного молотого перца. 

(230 гр)

На 100 гр: белки: 6,4; жиры: 16,6; углеводы: 11,2; Ккал: 218

​

киш с брокколи

ЧЕРРИ И ИНДЕЙКОЙ

Открытый пирог на домашнем песочном тесте с начинкой из яиц, сливок, свежих помидоров черри, брокколи и диетического мяса индейки.  

(230 гр)

На 100 гр: белки: 9,4; жиры: 19,9; углеводы: 12,2; Ккал: 260,2

​

киш с овощами

И СЫРОМ "ФЕТА"

Открытый французский пирог на песочном тесте с яичной начинкой со шпинатом, брокколи и сыром Фета. Приправлен прованскими травами, чесноком и черным молотым перцем. 

(230 гр)

На 100 гр: белки: 7,1; жиры: 18,7; углеводы: 11,8; Ккал: 242,2

киш с куриным филе

И ТОМАТАМИ

Тарталетка из домашнего песочноготеста с начинкой из яиц, сливок, куриного филе и томатов. С добавлением горчицы, винного уксуса, свежей петрушки и черного молотого перца.  

(230 гр)

На 100гр: белки: 8; жиры: 17; углеводы: 12; Ккал: 234  

​

киш

"ПУАРО"

Пикантный и сытный овощной пирог на тарталетке из домашнего песочного теста с начинкой из яиц и сливок с куркумой, беконом, луком пореем, цуккини, тыквой и болгарским перцем.

(240 гр)

На 100гр: белки: 8; жиры: 15,3; углеводы: 10,3; Ккал: 211  

​

киш

"ЛОРЕН"

Традиционный французский рецепт, проверенный временем – quiche lorraine, лотарингский пирог — по французскому названию Лотарингии, откуда он пришёл во французскую кухню. Киш Лорен это открытый пирог на песочном тесте с яичной начинкой, ветчиной, сыром и консервированными шампиньонами. Приправлен горчицей и черным молотым перцем.

(240 гр)

На 100гр: белки: 8; жиры: 20,4; углеводы: 19,5; Ккал: 286