-

торт

"ТРОПИЧЕСКИЙ"

Восхитительный торт к чаю: йогуртовый мусс на основе кокосового молока с начинкой из крема "манго-маракуйя" на подушке из кокосового же бисквита.

(200 гр)

торт шоколадный

"ГАРСОН"

Наш фирменный торт! Нежный и тающий во рту мусс из горького шоколада, бисквит Женуаз с какао, зеркально-шоколадная заливка и декор – роза ручной работы. Очень элегантный и насыщенный! (500 гр)

Белки: 6,6; жиры: 26; углеводы: 38,1

Ккал: 413  

торт

ЯБЛОЧНО-КАРАМЕЛЬНЫЙ

Начинка из яблок-фламбе в кальвадосе, с тонкой прослойкой мягкой карамели и мусс из яблочного сидра с игривой кислинкой, укутаны в необычный японский бисквит – нежный и эластичный. 

Белки: 3,4; жиры: 15,1; углеводы: 29

Ккал: 258  

торт

ШОКОЛАДНЫЙ

С АБРИКОСОМ

Роскошный торт от нашего Шеф-кондитера Грегори Сулави: из насыщенного шоколадного мусса с интересной зефирной структурой и начинкой из шоколада и кураги

(200 гр)

тарт

ЛИМОННЫЙ

Освежающий и буквально тяющий на языке лимонный курд в рассыпчатой тарталетке.

Украшен двумя сортами меренг – нежной итальянской и хрустящей французскойг. (400 гр)

Белки: 3,4; жиры: 15,1; углеводы: 29

Ккал: 258  

-

торт

"АМАРЕТТИ"

Яркий и необычный торт "Амаретти" сочетает в себе нежное вишнёвое желе, тонкие миндальные нотки марципана, воздушный Амаретто-мусс и японский бисквит.  

Белки: 3,3 жиры: 15; углеводы: 28

Ккал: 250  

-

торт

"МЕЛЬБУРН"

Шоколадный бисквит пропитанный кофейным сиропом с ликёром Амаретти в сочетании со сливочно-сырным кремом и ганашем из тёмного шоколада.

(200 гр)

торт

"КОСМОС"

Бесконечно глубокое и насыщенное сочетание нежного масляного крема и темного шоколада. Россыпь хрустящих кусочков миндаля, вафельной крошки и вяленой клюквы. Вселенский восторг! 

(530 гр) Белки: 7,2; жиры: 24,3; углеводы: 42 Ккал: 411  

торт

КЛУБНИЧНО-

ЛИМОННЫЙ СОРБЕТ

Низкокалорийный, совершенно не-весомый летний десерт.

Сбалансированный лимонный мусс из свежевыжатого сока обладает легкой освежающей кислинкой. Внутри – клубничное желе с нотками свежего зеленого базилика и классический бисквит - мадлен.

Белки: 3,4; жиры: 14; углеводы: 28

Ккал: 249  

торт

КЛУБНИЧНЫЙ

С МЯТОЙ

Любимая классика от GARÇON с новым дизайном! Нежный муссовый торт с классическим розовым бисквитом, клубничным муссом и шоколадно-мятным ганашем. Покрыт клубничной глазурью и декорирован белым шоколадом и натуральной розой. (550 гр)

Белки: 6,1; жиры: 24,2; углеводы: 37,8; Ккал: 411  

торт

"ЧЁРНЫЙ ЛЕС"

Торт с натуральной вишней и домашним вишёвым конфитюром, карамельным и ванильным муссом, бисквитом с какао и вишнёвым сиропом.

(660 гр)

Белки: 6,8; жиры: 28; углеводы: 39

Ккал: 425  

-

тарт

"ШОКОЛАДНЫЙ"

Ганаш из молочного шоколада с солёной карамелью на шоколадной подушке с хрустящим молочным шоколадом и миндалём. Украшен миндально-шоколадным печеньем-сабли в золоте. (380 гр)

Белки: 4,9; жиры: 26,8; углеводы: 53,1; Ккал: 471  

тортик

МАЛИНОВЫЙ

Большая песочная тарталетка наполненная миндальным кремом "Аманд" и сливочным кремом "Лижер" покрытая слоем свежей малины. (500 гр)

(Доступна под заказ большая малиновая тарталетка: 

1 600 г – 3 500 р.)

В постоянном ассортименте на Лахтинской 32 и ТРК "РАДУГА"!

Белки: 4; жиры: 12; углеводы: 35

Ккал: 261  

-

торт

"КАРАМЕЛЬНЫЙ"

Фирменный торт GARÇON: нежный мусс из молочного шоколада, прослойка из молочного шоколада с приятно-хрустящими хлопьями-пралине и карамельная заливка. Украшен цельными и дроблеными лесными орешками.

(520 гр)

Белки: 4,9; жиры: 26,8; углеводы: 53,1; Ккал: 471  

торт

"КАРИБСКИЙ"

Торт из трех слоёв:

Шоколадный бисквит с запеченными кусочками банана, слой из мусса "Маракуйя" с нежной кислинкой и завершающий слой мусса "Карамель" и украшен позолоченным шоколадом.  (650 гр)

Белки: 4,5; жиры: 14; углеводы: 32

Ккал: 320  

торт с шоколадом

"МАЛИНОВО-

ФИСТАШКОВЫЙ"

Яркий и притягательный торт: насыщенный малиновый мусс с шоколадно-вафельной хрустящей прослойкой на фисташковом бисквите.

 (540 гр)

Белки: 6,1 жиры: 24,2; углеводы: 37,8; Ккал: 411  

тортик

КЛУБНИЧНЫЙ

Большая песочная тарталетка наполненная миндальным кремом "Ананд" и сливочным кремом "Лижер" покрытая слоем свежей клубники. (400 гр) 

(Доступна под заказ большая клубничная тарталетка:  1 200 г – 4 000 р.) 

В постоянном ассортименте на Лахтинской 32 и ТРК "РАДУГА"!

Белки: 4; жиры: 12; углеводы: 28

Ккал: 233  

-

торт

"МАРАКУЙЯ"

Обновленный торт Маракуйя – любимый торт с новым дизайном! Нежный тропический торт с кремом "Маракуйя" и шоколадным бисквитом. Декорирован белым шоколадом и  белочнежными пирамидками безе.

(510 гр)

Белки: 3,1; жиры: 26,8; углеводы: 53,1; Ккал: 471  

торт

"ВЕНСКИЙ КОФЕ"

Авторский торт от нашего Шеф-кондитера Грегори Сулави! Нежный карамельно-кофейный торт: кофейный пломбир  с деликатным послевкусием кофе, шоколадом и кофейными зернами в качестве сдержанного и элегантного декора. 

(550 гр) Белки: 5; жиры: 26; углеводы: 42 Ккал: 420  

-

тортик

"PARIS - BREST"

Воздушный мини-тортик с заварным тестом и кремом "Муслим" с роскошным и насыщенным вкусом фундука. Украшено полупрозрачными лепесками миндаля. 

тортик

СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ

Тортик с основой из песочного теста с начинкой из миндального и сливочного крема со свежими ягодами – клубникой и голубикой. 

(380 гр)

 

В постоянном ассортименте на Лахтинской 32 и ТРК "РАДУГА"!

АДРЕСА БУЛОЧНЫХ И КОНДИТЕРСКИХ:

Отзывы и предложения:

garcon.bul@gmail.com            

Оптовые и корпоративные

заказы: +7 812 677 6172

3330692@gmail.com​

Вакансии:

hr.garcon@yandex.ru 

Instagram:   @garconspb
Facebook:    garconspb