ЭКЛЕР С КОЗЬИМ СЫРОМ

И ТРАВАМИ

Eclair with goat cheese and herbs

ЭКЛЕР С АВОКАДО-МУССОМ И ЛАВАНДОЙ

With avocado filling and lavender glazing

С РИЙЕТОМ ИЗ ЛОСОСЯ

With salmon riiete

ЭКЛЕР С КРАСНОЙ ИКРОЙ
With red caviar

С ТЕРРИНОМ ИЗ ЦЫПЛЕНКА ПОРТО

With Porto-chicken terrine

ЭКЛЕР С ОСТРЫМ КРАБОМ ДИАБЛО

With spicy Diabolo crab

​

С ЛОСОСЕМ И ГЛАЗУРЬЮ

Glazed eclair with salmon

ЭКЛЕР С МУССОМ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ И МОЛОДОГО ГОРОШКА

Green tea and green peas mousse filling

ЭКЛЕР С ЧЁРНОЙ ИКРОЙ

With black caviar

​