хлеб ФОКАЧЧА

с кунжутом и семенами подсолнуха

Новый белый итальянский пшеничный хлеб, который отлично подойдёт к любому столу, к вину и даже как самостоятельное блюдо. С кунжутом и семечками подсолнечника.

(270 гр)

хлеб ФОКАЧЧА

с томатами

Новый белый итальянский пшеничный хлеб, который отлично подойдёт к любому столу, к вину и даже как самостоятельное блюдо. С томатами.

(270 гр)

хлеб

ФОКАЧЧА С СЫРОМ

Новый белый итальянский пшеничный хлеб, который отлично подойдёт к любому столу, к вину и даже как самостоятельное блюдо. С сыром и оливками.

(270 гр)

хлеб гречишный

СО ЛЬНОМ

Новый хлеб на натуральной закваске из пшеничной и гречневой муки с добавлением семян льна.

​

хлеб цельнозерновой

СО ЛЬНОМ

Цельнозерновой хлеб с добавлением семян льна (430 гр)

​

Состав: Мука высшего сорта, мука цельносмолотая, закваска ржано-пшеничная, соль, семена льна и вода.

NEW! Классический

БАГЕТ

Обновленный багет от Гарсон!  Французский багет, приготовленный традиционным способом, с обязательными 12-ти часовым холодным брожением.
Нежный, очень пористый мякиш и восхитительно хрустящая золотистая корочка!

багет

МИНИ

Уменьшенная порционная версия большого классического французского багета. С хрустящей корочкой и нежным мякишем; идеально подходит для сендвичей! (80 гр)

Состав: пшеничная мука, вода, соль и дрожжи, растительно-сливочный спред 82,5%.

хлеб

"BATARD"

Разновидность классического багета, отличающаяся от традиционного формой и размером. 

(460 гр)

Белки: 7,6; жиры: 3; углеводы: 51,8

Ккал: 265  

Состав: пшеничная мука, вода, соль и дрожжи, растительно-сливочный спред 82,5%.

хлеб

ГАЛЬСКИЙ

Пшеничный хлеб длительного брожения по старинному французскому рецепту.

Крупно пористый, с деликатным вкусом Гальский хлеб выпекается в настоящей подовой печи на камнях.(460 гр)

Состав: пшеничная высшего сорта, мука 1-го сорта, соль, вода, дрожжи, спред.

хлеб

РЕМЕСЛЕННЫЙ

Пшеничный крупнопористый хлеб из двух сортов пшеничной муки на натуральной закваске, с минимальным содержанием дрожжей. Выпекается в подовой печи. 

(375 гр / 1 500 гр)

Состав: мука пшеничная высшего сорта, мука пшеничная 1-го сорта,

соль, дрожжи и вода.

ржаная

ЧИАБАТТА

Классический итальянский хлеб на ржаной муке грубого помола со вкусной хрустящей корочкой и мягким пористым мякишем внутри. 

(230 гр)

Состав: мука пшеничная высшего сорта, соль, дрожжи, вода, мука ржаная обдирная, солод ржаной неферментированный, экстракт ячменный, солод ржаной молотый.

-

пшеничная

ЧИАБАТТА

Традиционный итальянский пористый хлеб из пшеничной муки с добавлением оливкового масла. (230 гр)

Белки: 7,7; жиры: 3,8; углеводы: 47,8 Ккал: 262  

Состав: мука пшеничная высшего сорта, соль, дрожжи, вода, мука ржаная обдирная, солод ржаной неферментированный, экстракт ячменный.

-

хлеб

"РЖАНОЕ ЧУДО"

Большой круглый хлеб из ржаной муки грубого помола с солодовым сиропом, ржаными солодовыми хлопьями и плющенным ржаным зерном. (460 гр)

Состав: мука в. с., ржаные солод молотый и закваска, экстракт глофа, зерно ржи плющенное, хлопья ржаные осолодованные, мука ржаная цельносмолотая, вода. 

хлеб цельнозерновой

"ГАРСОН"

Дрожжевой хлеб, приготовлен из смеси разных сортов муки с семенами подсолнечника и льна. Богат витаминами, минералами и полезными пищевыми волокнами. (670 гр)

Состав: мука в/с, ржаная мука грубого помола, соль, дрожжи, зерно ржаное резаное рокка, плющенное ржаное зерно, семена подсолнуха, льна, дрожжи, вода и закваска.

батон французский

ТРАДИЦИОННЫЙ

Традиционный французский рецепт! Этот небольшой белый батон на закваске особенно хорош для утренних бутербродов – в нем много мякиша и нежная хрустящая корочка. 

Изумительный, мягкий вкус.

(190 гр)

хлеб 

ГРЕЧИШНЫЙ

Хлеб на закваске с использованием цельнозерновой гречневой муки с влажным крупнопористым мякишем и ароматной корочкой; обладает ярко выраженным вкусом и ароматом гречи. (470 гр) 

Состав: мука в/с, мука 1-го сорта, мука гречишная, ржаная закваска, соль, семена тыквы, семена подсолнечника, вода.

хлеб на закваске

"100% РЖАНОЙ"

Румяный бездрожжевой хлеб на натуральной закваске с мягким, сбалансированным и деликатным вкусом. 

(500 гр)

Состав: мука ржаная,

вода, закваска ржано-пшеничная,

соль.

мини-багет

БРИОШЬ

Сдобный мини-багет из мягкого и нежного дрожжевого теста.

(76 гр)

Состав: пшеничная мука, вода, соль и сахар, яйцо, растительно-сливочный спред 82,5%.

​

булочки

СЫРНЫЕ

Ароматные булочки из твёрдого сыра с добавлением яиц и подсолнечного масла.

(37 гр)

​

Состав: сыр, подсолнечное масло, яйцо, вода, крахмал из тапиоки, соль, сухая молочная сыворотка.

батон

"ГАРСОН"

Румяный хлеб необычной формы – с двумя завитками и с легким привкусом свежего оливкового масла; идеален для бутербродов!

(330 гр)

​

​

хлеб

ПАРИЖСКИЙ

Дрожжевой хлеб по старинному французскому рецепту. Подойдёт для большого застолья! 

(450 гр)

​

Состав: пшеничная мука, вода, соль и дрожжи, растительно-сливочный спред 82,5%.

хлеб зерновой

ФИНСКИЙ

Тесто для этого хлеба замешано на зерновой закваске с добавлением ржаных зерен, семян подсолнуха, льна и кунжута.

(450 гр)

Состав: мука пшеничная высшего сорта, обойная мука, резаное зерно ржи, вода, мука ржаная обдирная, солод ржаной, соль, солод ячменный молотый, солод ржаной неферментированный, экстракт ячменный, растительное масло и семена подсолнуха, льна, кунжут и тыквенные семечки.

хлеб с пониженным

СОДЕРЖАНИЕМ ГЛЮТЕНА

Наш безглютеновый хлеб полностью натурален и изготовлен из злаковых культур – семян коричневого льна и тыквы, ядрышек подсолнечника и сухой безглютеновой закваски! (450 гр)

Состав: Безглютеновая смесь из семян подсолнечника, безглют, пшен, крахмал, коричневый лён, закваска на рисовой муке, семена тыквы, льняная мука, сахар, йодированная соль, карамель, дрожжи, вода, растительно-сливочный спред 82,5%

хлеб

ДЛЯ ТОСТОВ

Популярный белый хлеб для сендвичей. Входящие в состав молоко и сливочное масло придают этому хлебу особый нежный и сладковатый вкус. 

(400 гр)

​

Белки: 7,3; жиры: 3,9; углеводы: 52,5

Ккал: 285  

​

Состав: мука пшеничная высшего сорта, соль, яйцо, сахар, молоко, дрожжи, растительно-сливочный спред 82,5%

хлеб ржаной

С СЕМЕЧКАМИ И ОТРУБЯМИ

Полезный для здоровья ржаной хлеб (70% ржаной муки) на ржаной натуральной закваске с добавлением отрубей и большого количества семечек подсолнечника.

Влажный, ароматный, полезный и вкусный хлеб.

(730 гр)